食品安全关乎生命,是重要的民心工程,责任重于泰山。为进一步保障校园食品安全,提升监督管理能级,为落实教体局安全工作精神。6月8日下午。学校邀请东平县市场监管局陈燕科长和殷凤华科长,对我校食堂从业人员进行了一次安全培训。
会议由东原实验学校校长刘庠同主持,刘校长首先对上级领导莅临我校表达感谢,并对参会的所有人员提出,要认真学习培训内容,领会安全第一的指导思想,确保学校食堂工作安全稳定。
陈燕科长为全体工作人员做了关于食堂卫生和饮食安全专题培训。陈科长分析了当前食品安全形势,强调在食品安全工作中要做到:预防为主,夯实责任,全员培训,严守规范。在培训中,陈科长从小处入手,强调操作规范,重点强调工作人员在操作中容易忽略的操作规程,注重培训的实用性。有力的提高了食堂工作人员的责任意识,守规意识。
李建华校长在总结讲话中指出,召开本次会议,充分表现出学校对校园食品安全工作重视。他提出三点要求:一是要不断提高对食品安全工作重要性的认识,全体工作人员,工作要细致到位,珍惜工作岗位,不在自己工作中出问题;二是要不断学习领会和落实上级对食品安全工作的新要求,要做到认真学习,严格遵守,学以致用。三是不断提高防范食品安全风险的能力,提升校园食品安全工作的保障和风险防范能力。在校内从事食品安全管理和服务的人员要同舟共济,进一步提高校园食品安全工作的水平和效能,带动我校后勤服务品质和能效的全面提升。