名优特产介绍_简篇-美篇工作版

黄骅供销旱咸麦，全国独一无二

河北黄骅冬春干早少雨，土壤盐碱化程度高，不宜灌溉，雨养旱作是旱碱麦主要的生产方式，生产肥料以有机肥为主。旱碱麦生长周期长达9个月，产量只有水浇麦的二分之一。独特的种植条件和较低的产量造就了黄骅旱碱麦独一无二的品质。

黄骅旱碱麦耔粒饱满，光泽透明。湿面筋含量为35％，超国家标准5个百分点，属高筋小麦;蛋白质含量最高达20％，可与牛肉相媲美;富含人体必需的钙、钾、铁、锌等微量元素。由其磨制的面粉颗粒松散、不粘手、韧性强、耐蒸煮；其制成品色泽白冲、口味香甜、富有嚼劲、风味独特，深受消费者好评。