课程缘起
一次午餐后的散步
小朋友发现上次在爷爷
菜地上大蒜长出小苗了
高兴地说：“老师你看大蒜长出小苗啦
那你们知道大蒜长出来有什么作用吗？
我们围绕大蒜的展开了讨论
为了更深入地认识，了解大蒜我们让孩子们从家里带来了各种各样的大蒜，有紫皮蒜，白皮蒜，还有独蒜等。通过触觉，嗅觉，味觉等探索过程，孩子们对大蒜有了更丰富的认识和了解，大家还做调查表
认识大蒜🧄
我们的话
你们说了“蒜”🧄
“大蒜”种植需要什么？
大蒜要种在哪里？
选择种植大蒜🧄的方式
蒜香四溢
和爸爸妈妈一起做
（糖蒜）（腊八蒜）
剩下的就交给时间吧
和我们一起观察观察
大蒜神奇的变化
在等待大蒜的变化同时
小朋友每天都会给
大蒜浇水施肥，测量它的身高
品尝大会
制作鸡蛋饼
随着大蒜苗生长速度
已经长大了很多
小朋友们计划做美食
随着大蒜苗长大，原来蒜苗可以做出很多美味的食物，孩子们亲手种植的蒜苗吃起来更加美味，带给他们满满的成功感和喜悦感。
教师小结
这是一场和大蒜在一起的学习，这是一场跨越秋季和冬季两个季节的学习，学习中孩子们有了探究、观察和思考。
在种植大蒜的过程中，不仅丰富了幼儿的知识，培养了幼儿的动手能力，也让幼儿在种植、照料中体验到了劳动与收获的快乐，促进了幼儿对自然知识的探究和观察兴趣。