一次饭后活动，孩子们看见植物角摆放着几瓶水培绿萝，于是有了以下讨论：
刘子墨：“你们看，这棵植物放在水里竟然能活？”
孙尚诚：“是啊！好神奇！”
徐梓颖：“我知道，这是绿萝，我家里也有，也是种在水里的。爸爸说这叫水培。”
刘子墨：“水培是什么意思？放在水里养吗？”
孙尚诚：“好像是。”
于是，刘子墨走过来好奇地问：“老师，我们吃的蔬菜也能放在水里种吗？”
水培是将植物根茎固定于定植篮内并使根系自然垂入植物营养液中，这种营养液能代替自然土壤向植物体提供水分、 养分、氧气、温度等生长因子，使植物能够正常生长并完成其整个生命周期，是一种新型的植物无士栽培方式，又名营养液培。
简单来说，就是放在水里不用泥土能活的蔬菜。
为什么水培蔬菜也会成为我们朋友呢？
1、水培蔬菜不需要任何士壤，没有土壤就可以减少很多的细菌传播。
2、水培蔬菜种植起来很方便、干净、卫生，不用担心因为水浇得太多流到到处都是，只需没水加水就好了。
3、水培蔬菜避免使用大量农药是无公害的健康蔬菜。
4、水培蔬菜还可以净化空气、美化生活环境。
活动前期，我们和孩子们一起讨论哪些蔬菜适合水培，帮助幼儿初步了解水培蔬菜的步骤及注意事项。
水培什么好呢？大家热烈讨论，有人想种胡萝卜，有人想种绿豆，怎么办呢？小朋友们想出了一个办法——投票，通过大家的投票，绿豆胜出。
接着，我们开展了绿豆大搜索的活动，孩子们回家和爸爸妈妈共同搜索关于绿豆的资料。
第二天，孩子们从家里带来了绿豆，随着孩子们对绿豆的近距离观察，一连串的问题随之而来，一场探究活动也由此展开。
陈萌：“在幼儿园喝的八宝粥里就有绿豆。”
肖梓昕：“对啊，绿豆汤就是用绿豆熬出来的。”
潘柏希：“绿豆好小啊，我都拿不起来。”
麦熙淼：“绿豆是椭园形的。”
这时，有小朋友发现绿豆身上有一条线，这条线是什么呢？
通过查阅资料，我们知道了：这条线就相当于绿豆宝宝的肚脐眼，在它的旁边有个孔叫豆脐，绿豆就是从这种孔里冒出小芽芽的。
绿豆要水培在哪里呢？大家开始搜集种植器血和工具，最后收集到了育苗盆、育苗纸、喷壶、托盘。
准备了这么多，孩子们早已迫不及待地想要动手操作了！
1.清洗绿豆，挑出坏种子。
2.盆中倒水，浸泡种子一天。
3.第二天倒掉水，将种子均匀地铺在篮子底部，给种子铺上育苗纸，并将育苗纸喷湿，在绿色的底盘里倒入适量的水，把铺好的豆子放在上面，等待豆子发生变化。