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“芒种,忙种”亿利东方幼儿园园本课程二十四节气之芒种

创建于2023-06-06 阅读1821

芒种忙,麦上场,且收麦香,且种希望




河阴荠麦芒愈长,梅子黄时水涨江,王孙但知闲煮酒,村夫不忘和豆忙。

       

       芒种是二十四节气之第9个节气,夏季的第3个节气。芒种是一个耕种忙碌的节气,民间也称其为“忙种”。这个时节正是南方种稻与北方收麦之时。芒种时节,气温显著升高,雨量充沛,空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物耕种。这节气是农事耕种时机的分界点。

一、节气知识

                【节气三候】

  我国古代一些文学作品将芒种节气十五天分为三候:一候螳螂生,二候鵙始鸣,三候反舌无声。意思是在芒种节气时,螳螂卵因气温变化而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。而反舌鸟,却因感应到了气候的变化,慢慢停止了鸣叫。



                  【节气习俗】

送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。


安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。


打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。


吃君踏菜

在宁波地区,芒种时节还有吃君踏菜的习俗。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效,夏季吃君踏菜后不会出痱子。

二、我们的活动

                 【节气知多少】

我了解的二十四节气之芒种

00:31

古诗《时雨》

00:22

小麦的生长

                   【蒸馒头】

  小朋友们把面团捏成南瓜、玉米等作物的样子。

             品尝自己亲手做的美食

                      【煮梅】

食材有:话梅、乌梅干、山楂干、冰糖

          一起品尝酸酸甜甜的酸梅汤

               【金色的麦苗】

          【皮影戏《望梅止渴》】

01:44

《望梅止渴》源自于三国时期,曹操与刘备青梅煮酒论英雄时讲述,希望这个《望梅止渴》的小故事可以让小朋友们在遇到困难时不要害怕,坚持下去,用对成功的渴望来激励自己前行吧。

天地四时,既有气韵之变,更有情思之系。四季不仅是春夏秋冬季节的更替,更是人类灵魂在宇宙间跳动的轨迹。观其变,悟其道,体会灵魂跳动轨迹背后的文化之美,才能真正走进四季之中。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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