芒种,又名“忙种”,是二十四节气之第9个节气,夏季的第3个节气。 芒种,是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。
一侯螳螂生,二侯鹏始鸣,三侯反舌无声。螳螂因感受到阴气破卵而出,伯劳鸟开始在枝头出现,反舌鸟因感应到了阴气而停止鸣叫。
送花神
五月后百花开始凋残,民间在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,表达对花神的感激之情。
安苗
用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,用蔬菜汁染上颜色,作为供品,祈求五谷丰登、村民平安。
煮梅
南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,煮梅可以减轻新鲜梅子的酸涩。
1、顾脾胃,少寒凉
夏季雨量增加,天气既热又潮湿,疲乏无力、睡眠不佳、胃口差、消化能力下降是许多孩子在芒种时节出现的不适表现,称为苦夏。中医认为,湿属阴邪,而脾喜燥恶湿,由于芒种比较闷热,故易湿困脾胃。
2、少食肉多食素
元代医家朱丹溪主张“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味”。唐代医药学家孙思邈告诫人们饮食“常宜轻淡甜之物,大、小麦曲,粳米为佳”,并说“善养生者常须少食肉,多食饭”。
3、吃苦味
芒种时节可以给孩子适当吃些苦味的食物,例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜、苦菊等,正所谓“苦夏食苦夏不苦”。
4、饮酸味
适当增加一些酸味的食物如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄之类的食物,有生津、止渴、开胃的作用。
5、补钾防打盹
夏季气温升高,空气中湿度增加,体内汗液无法通畅地发散出来,即“热蒸湿动”。闷热、潮湿的天气容易使孩子乏力,犯困,给孩子多吃些富含钾的食物,如荞麦、玉米、大豆、香蕉、甘蓝、莴苣、毛豆、苋菜等,可以起到缓解的作用。
芒种期间的饮食宜以清补为主。
谓有芒之种谷可稼种矣风吹麦浪芒种时,麦香深处有希望愿你的忙,不慌不“茫”,始于热爱,结于丰盈!
编辑:罗文移
编审:于录土孜
终审:尼琴