为切实做好高考期间食品安全保障工作，有效预防食品安全事件发生，鹤壁市市场监督管理局山城分局提前谋划，全方位、大频次、全链条实施无缝监管，联合区教体局开展2023年高考食品安全保障工作，全力护航高考期间食品安全环境。
一、全面安排部署
在确定今年的高考保障任务后，山城分局第一时间召集机关各股室及市场监管所负责人，安排部署高考保障重点工作，结合考点实际制定了食品安全保障方案和应急处置预案，明确目标任务，压实工作责任，保证各项监管措施落实到位。
二．开展专项检查
组织人员到高考考点开展食品安全专项检查。重点检查：一是学校食堂是否建立食品安全责任制，是否落实加工管理制度；二是是否按照要求进行食品留样，是否落实索证索票制度；三是环境卫生是否整洁，食堂清洗消毒是否到位；四是从业人员健康证明是否有效；五是食品原料是否按要求储存；六是原材料是否都在有效期内。
三．净化周边环境
执法人员重点查看高考考点周边餐饮服务单位的证照资质、餐饮服务从业人员健康证、食品原材料购进票据、餐饮器具清洗消毒等情况；食品经营单位是否存在销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品、未按规定贮存食品等行为；文具用品店是否履行进货查验制度，生产厂商资质证明及质量合格证是否齐全，严防不合格文具用品流入中招考场。通过检查发现，大部分商家能够规范经营，但也有个别店铺存在索证索票不齐全、产品未按要求贮存等情况，执法人员已当场责令其进行整改，符合立案条件的，已执行立案程序。
接下来，山城分局将从立足落实食品安全监管责任、压实食品安全主体责任、强化校园食品安全风险隐患排查等方面，持续加大食品安全检查力度,强化源头控制,严防食品安全风险,全力做好高考期间食品安全保障工作,为考生保驾护航。