今年的美食文化月主题是西餐。西餐在全球化的今天已经走进孩子们的生活，除了常见的牛排、汉堡和薯条，我们带领孩子们通过不同区域的工作分享更多跟西餐相关的信息。美食将成为孩子们看世界的一个窗口，增加他们对西方文化的了解和认识。
这个月我们在日常生活区投放了西餐制作以及餐巾折花的工作；语言和科学文化区也增加了认识西餐菜品、西餐用餐顺序、西餐礼仪小书等工作，通过丰富有趣的工作孩子可以了解到不同西方国家的饮食特点，烹饪方式以及餐桌文化；美工区投放了粘土制作汉堡、薯条、甜甜圈等工作，使孩子们了解西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各个国家的菜式也都不尽相同。
餐巾折花🌹
捣土豆泥🥔、切苹果🍎、摘香菇🍄
抹果酱
榨柠檬汁🍋
认识餐具🍴
披萨制作流程排序🍕
蔬菜长在哪里小书🥬
植物的可食用部分分类
西餐用餐顺序
西餐礼仪小书
西餐菜品三段卡
做“冰淇淋”🍦、三明治配对🥪
汉堡包-10的组合分解
做“玉米🌽”
粘土-薯条🍟、热狗🌭️、汉堡🍔
手工蛋糕🎂、贴水果篮、汉堡🍔贴钻
草木温润、繁花盛开的五月孩子们不光在教室里学习到了与西餐相关的知识，我们的花园里也藏着无尽的欢喜。一场西餐烹饪的美食活动牵动着每个孩子的心。从洗菜、备菜到上手烹饪，从布置餐桌到精致摆盘。有序的背后是孩子们学会彼此分工合作，面对诱人的食物，孩子们虽然内心雀跃，但也会耐心等待哦。
孩子们用超轻粘土制作了许多美味的西餐美食。有牛排、意面、西兰花，还有甜甜圈，他们可以用超轻粘土制作任何能想到的西餐美食。这是一项充满乐趣和创造性的手工艺活动，并且在很受欢迎哦！
开始制作前小朋友一起畅聊了苹果的各种吃法，如:去皮吃、苹果派、苹果沙拉、苹果汁、有小朋友说到了苹果醋….接着，老师示范苹果醋的操作步骤，邀请孩子们一起合作，大家共同制作了一罐苹果醋。接下来，就是等待的时间了，孩子们都好期待啊!
我们的教室里面也是随处可见的西餐元素，孩子们聚在一起也会探讨“黑板上有披萨、牛排🥩、意面🍝…”、“我最爱的是冰淇淋🍦…”、“妈妈带我去吃过牛排…”等话题。
“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”。今年立夏时间为5月5日，15:30:59。立夏表示即将告别春天，是夏日的开始。
立夏时节，万物繁茂：炎暑将临，雷雨增多农作物进入旺季生长的一个重要节气。
《历书》上记载：“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。”就是说，从小满开始，北方的大麦、冬小麦等夏收作物虽然已经结果，籽粒饱满，但还没完全成熟，只达到“小满”的程度。
老师们把节气桌上的食物带到教室给小朋友们介绍了小满的由来和习俗。
美食月的压轴活动是我们的六一美食游园会。老师们早早支起了摊位并邀我们可爱的小助手为小朋友们准备了美味的西餐。我们一起制作了大虾土豆泥沙拉、香肠/菠萝芝士披萨、火腿芝士/芝士蛋汉堡、芝士培根酱/番茄肉酱意粉、煎牛排、现烤水果华夫饼、手调奥利奥酸奶杯，一道道美食都俘获了孩子们的心。这是一个吃吃吃的上午，也是通过美食看世界的上午🎉大小朋友们儿童节快乐🎊🎈