在一次开展关于水果分享的活动中，小朋友从家里拿来了很多的水果，有苹果、香蕉、葡萄、柿子、橘子.....我们一起把拿来的水果分类装到篮子里，我们发现拿来的水果里橘子和苹果的数量是最多的，其中一个又小又绿的橘子引起了大家的注意，有的说“肯定很酸”，婉然说“是苦的”，启荣说“是坏的”......大家纷纷发表自己的想法，看着大家激烈的讨论着，我决定把橘子剥开让大家尝尝味道，于是有好多个自告奋勇的小朋友上台来品尝，结果，答案和我们猜想的完全不一样，每个小朋友都说是“甜甜的”，看着大家沉浸在由好奇——猜想——证实结果的整个过程中，我想，不如我们小二班来一场和橘子的约会吧！
《纲要》中指出，教育活动内容的选择应既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验及视野。橘子对西林人来说再也熟悉不过，特别是砂糖橘更是西林的标志，所以选择以橘子为主题来展开的活动，更能让幼儿通过直接感知、实际操作、亲身体验的学习方式来获取知识和经验，更能激发幼儿热爱家乡热爱民族的情感。
1.能充分运用多种感官（触觉，味觉，嗅觉等）了解西林本土的橘子的特征、生长环境和种类等。
2.尝试用多种方式表达对橘子的认识和喜爱之情。
3.能够自己剥橘子，通过与橘子做游戏、制作橘子美食等活动加深对橘子的认识。
4.能口齿清楚并用简单的语言讲述自己对于橘子的发现。
5.亲近自然，愿意探究，在探究时能有所发现并感到满足，萌发爱家乡的情感。
你知道🍊长在什么地方吗？
🍊都长什么样子吗？
🍊里面会有几瓣呢？
我们带着这些问题和爸爸妈妈一起去寻找答案吧！
有了家长和孩子们的积极配合，我们收获满满……
我们通过绘本《小乌龟的橘子树》知道橘子简单的生长过程，以及秋天是橘子丰收的季节。
我们西林最多的橘子当然非砂糖橘莫属了，让小朋友自己来说说他们和砂糖橘子“故事”吧！
西林一年中最热闹的节日除了春节以外，当然要数砂糖橘节了，我们一起来看看我们西林砂糖橘节都有什么吧！
西林除了有砂糖橘之外还有什么橘子呢？它们长什么样子呢？味道怎么样？我们有带着这个问题和爸爸妈妈去寻找答案吧！
我们知道了西林除了砂糖橘以外还有贡柑、沃柑、青皮桔、金桔、马水桔等等
于是我带来了几个橘子让孩子们看看它们有什么特点？
周易👦🏻：“这些果有大、中、小”。
美枷👧🏻：“有橙色的，有黄色的，有绿色的”。
筱曦👧🏻：“这个橘子有黄色和绿色两种颜色”。
于是我们还剥开橘子请小朋友看看它的皮是厚还是薄的，看到了白色橘络，我问他们这是什么？
思延👦🏻：“这个白色是他的衣服”。
民轩👦🏻：“是保护它的”。
宇嫣👧🏻：“金桔不需要剥皮就可以吃了”。
我们还请小朋友分别试吃了几种橘子......
除了青皮橘是甜甜的，其它吃起来都是酸酸甜甜的。
为什么有的果有绿色和黄色呢？那是因为光照，只有水份和光照充足都充足了果才会甜。
因为课程需要，好多小朋友都把自己家的橘子带来学校，所以教室里每天都有很多的橘子，我们会奖励给帮助老师做好事的好孩子，大家等到奖励后都很开心，把它分享给身边的小伙伴，看着大家都很喜欢吃橘子，我们通过一首儿歌《橘子船》让大家在儿歌游戏中开心的吃起了橘子。
砂糖橘准备开市了，你们的橘子“熟”了吗？
橘子除了用来吃，我们还可以和它做游戏呢！
由于雨天我们只能在室内做游戏，但也丝毫不影响我们的兴致！
孩子们你们知道橘子可以用来做成什么美食吗？
一说到美食，孩子们的嘴巴就停不下来了。
一看到美食，孩子们的眼睛更是不眨一下！
既然我们都是小吃货，那我们就一起来制作美食吧！
生活体验《美味的橘子果冻》
需要的材料：新鲜剥皮橘子、白凉粉、白砂糖
孩子一听说要自己做美食兴奋不已，撸起袖子干起活。
老师在水中加入白凉粉和白砂糖搅拌待煮沸后倒到我们摆好的盘子中等待冷却，一个午觉的时间，我们的橘子果冻做好了，太美味了！
生活体验《橘子棒棒糖》
需要的材料：鲜榨橘子汁、白砂糖、麦芽糖
我们把孩子们剥好的橘子榨汁，加入麦芽糖、白砂糖搅拌加热变浓稠后倒入模具放上棒棒待冷却后脱模。我们的橘子棒棒糖就做好了，孩子们吃着自己做的棒棒糖说不出的甜……
我们把自己第一次做的棒棒糖🍭带回家和我们的家人一起分享❤️
太好吃了～很是舍不得❤️
我们通过绘本《橘子》知道，我们要珍惜别人的劳动成果，也要学会和大家一起分享我们的劳动果实，于是我们把我们做的棒棒糖和园长妈妈们、老师们、厨房阿姨们、门卫叔叔……一起分享我们的劳动成果。
经过了一个月的橘子约会，我们收获满满，从孩子感兴趣的橘子入手，利用本土资源、家长资源，开展了“欢橘一堂”课程系列活动。打开了孩子探究橘子的“大门”，加深了对橘子的感性认识。孩子们在亲历活动的过程中学会观察、学会发现、学会探索，从生活中的小细节出发，孩子们自行引发了关于橘子的科学知识探索，孩子们在解决各种问题中发展了语言表达能力、想象创造能力和动手能力，丰富了生活经验，增进了亲子交流，感受到了西林橘子丰收的喜悦和活动带来的乐趣，更植入了对本土文化的好奇心和探究欲。
其实西林橘子的秘密远远不止这些。
橘子的故事还在继续……
明年初夏时，静待橘花开；
明年秋收时，探究新秘密！
观察对象：西林县直机关幼儿园小二班幼儿
记录整理：莫海仙
审核：韦星彤