当前,外卖已成为江田镇群众便捷生活不可或缺的重要组成部分。为此,江田所深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,严格落实食品安全“四个最严”重要要求,坚持多措并举,不断提升网络餐饮质量,守护辖区群众“舌尖上的安全”。
一是强化线上监测。每月开展入网餐饮定向监测,对入驻“美团”“饿了么”两大外卖平台上的餐饮经营户的经营资质、公示信息进行逐一比对,杜绝超范围经营和未按要求进行信息公示和更新的行为。
二是强化线下检查。依据食品安全风险等级积极开展日常巡查,保证每家入网餐饮店每年至少被巡查1次,同时按工作部署开展“无堂食”“高销量”餐饮网店双随机检查工作,重点检查食品进货查验、贮存加工、餐饮具洗消等内容,并对检查中发现的问题提出整改要求。今年以来,已有2家网络餐饮店被立案查处。
三是强化投诉举报处理。依托12315、12345、网络餐饮e治理平台,及时受理投诉举报线索,并做到快速排查、高效处置、及时反馈,确保事事有落实,件件有回音,切实维护广大消费者的合法权益。
四是强化网络餐饮食品安全主体责任落实。积极推进“阳光餐饮”工程建设,辖区内接入“阳光餐饮”平台85家,接入率达79%;鼓励使用食安封签,保障食品配送过程安全;同时充分运用各类宣传手段加大法律法规和科普知识的宣传,带动入网餐饮经营户、广大群众共同参与网络餐饮服务食品安全监管,为净化网络餐饮服务消费环境营造良好氛围。