为积极响应各级党委政府推进乡村振兴战略,充分发挥政府服务乡村的重要作用,王寺街道依据《政府补贴职业技能培训》的政策,引入职业技能培训项目,街道妇联、社会事务办公室、和平社区妇联组织社区妇女群众积极参与培训,享受这项免费福利,提高农民就业能力,助力乡村全面振兴。
春日融融,柳丝轻扬,光溢花香。三月的天早已褪去残冬的寒冷,温暖的春风伴随着微风细雨轻抚着大地。和平社区的相关工作人员为了让大家有个舒服 干净的场地 她们提前一天就来布置场地 。
第一节课上老师围绕小儿推拿的特点、各常用穴位的使用、特效、以及小儿常见病的辩证、分析等进行讲解。学员张女士说:“课中讲到要分析阴阳、巧用奇穴,要将自然规律与人体气血运行相结合,以前觉得小儿推拿不过是推推胳膊、揉揉几个穴位而已,没曾想到其中玄妙如此深奥!”
在培训中大家紧跟着老师的思路,加深了解每个穴位的含义和熟记推拿手法的口诀,每位学员都受益匪浅。
第二节课上高级茶艺师余老师介绍了我国的茶历史发展轨迹及现状让女性学员对茶文化的发展有更全面的认知随后茶艺老师拿出准备好的茶壶茶杯茶勺茶叶等现场带着大家学习茶具茶桌礼仪不同类型茶叶的冲泡方法并按照步骤从温杯取茶赏茶投茶润茶摇香出汤奉茶等几个方面做了详细讲解与动作指导并带领大家一同制作起健康而醇香的奶茶。
"看茶馆的人泡茶就像一幅画,曾经很想成为那样的人,今天终于有机会感受一番"。随着老师的讲解与示范,参与活动的居民忍不住表达自己的生活感触。他们从认识茶叶的基础知识入手,跟着老师一起进行操作,现场尝试茶叶的冲泡与品鉴,跟着老师的步伐,由浅入深,一步步走进茶的世界,在茶香四溢中感受茶的魅力。
随后我们邀请到知名的面点杜老师,杜老师先从中式面点的特色、中式面点的工艺流程进行全面的讲授,让学员了解中式面点的理论知识。随后,主要讲解了生活中常见的中式面点具体制作流程,主要包括馒头、包子、花卷、麻花、馅饼等。学员们将刚刚认真听讲的技能进行操作,杜老师对每个学员进行手把手地教学,教大家揉面、擀皮儿,掌握面粉配比、揉面的科学方法。最后,讲解了蒸、煮、烤、烙、炸、煎的基本要领。学员们在老师的带领下,不到一个小时的时间,一个个精巧、美味的面点就呈现在桌上。
中点有了西点可不能少, 此次培训中也同时邀请了专业的西点王师傅授课,并为学员们准备了丰富的材料,王师傅结合制作技巧,为学员们详细讲解面点的配料、步骤,通过大量的实例进一步强调制作流程中和面是面点的制作过程中最初工序,也是一个重要环节,包括揉面等工序的动作要领。学员们听得仔细、学得认真、问得主动,整个课堂气氛轻松活跃,学员纷纷表示,社区为妇女同胞们安排的培训活动丰富多彩,使自己掌握了一技之长,拓宽了就业领域。
通过此次培训活动,加深了妇女们对小儿推拿、茶艺、西点等有了更进一步的认识和了解,激发了她们勤劳致富的动力,拓宽了就业渠道,起到了良好效果。 以后,我们将继续立足辖区居民需要,为大家提供更多贴心、优质的服务。