为稳步推进老年供餐配餐服务工作，解决空巢、高龄等老人“吃饭难”的问题，2023年6月1日上午，长安区区民政局组织召开长安区村、社区“长者食屋+”供餐配餐工作研讨会。区民政局领导及相关科室、下属单位负责人，2个社区主任、2家社区养老服务站（日间照料中心）负责人、2家农村幸福院负责人和2家养老机构负责人参加会议，并邀请了有意向参与项目的餐饮企业参与座谈。
会上，首先对《西安市关于加快推进老年人助餐服 务高质量发展的通知》（讨论稿）进行了学习，与会的社区主任、社区养老服务站（日间照料中心）、养老机构、餐饮企业围绕开展供餐配餐基本情况、经验做法、问题困难和意见建议进行了交流发言和探讨，并针对老人用餐实际需求情况以及“长者食屋”实际运营过程中可能遇到的实际困难进行了讨论，对就餐服务提出了大量意见和建议。
会议最后，区民政局调研员潘政权指出，做好老年人助餐服务工作，一是要细摸底，全面调查老年人对助餐服务的意愿和需求情况；二是要分步走，根据实际情况分批次设立助餐服务点，打造可复制模式并逐步推广；三是要做扎实，将为民服务真正做好、做细，为辖区老年人提供优质、便捷、实惠的就餐服务。四是探索“长者食屋+”模式，切合不同类型实际情况，试点探索符合本辖区老年人需求的发展模式，打造出具有长安特色的经验和做法。