在“我家乡的美食”活动中，孩子们纷纷品尝了豆豆，对豆子产生了极大的兴趣和疑问。“这是什么豆啊？”“为什么豆豆也可以做出豆浆呢？” 《指南》中指出：成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”于是，我和孩子们带着这些问题开启了“黄豆趣事多”的小故事开展活动
需要准备的材料有：提前泡发的黄豆、育苗盘、水
需要准备的材料有：一个花盆、土、提前泡发的黄豆、水
种植前，我们先认识一下泥土吧～播种都需要做什么呢？翻土。说干就干! 孩子们用小铲子一下下地翻着，使出全身的力气来，嘿咻嘿咻～看我翻出了好大一块土啊！人多力量大，孩子们不一会儿就把地刨好了。
播种。孩子们早就按捺不住了，排着整齐的队伍向种植园地出发啦！看!在啊姨的指导下有的拿着种子，把种子放到泥土里种植啦!
幼儿对自己种植的植物高度关注，甚至会每天去观察植物的变化，记录植物过程的根、茎、叶、花、果。在这过程中知道了毛豆就是黄豆。
幼儿会对生命的成长过程充满好奇，他们会精心呵护、仔细观察，会关注生命成长过程中的每一个细节，会对生命充满感情、倾注热情。
黄豆营养丰富，最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。黄豆芽含有较多蛋白质，富含B族维生素和维生素C，微量元素主要为钙、磷、铁等。常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。
黄豆是我们生活中非常常见的一种食物在主题活动 《黄豆的故事》中，我们会通过探究黄豆从哪里来引导孩子主动寻求答案孩子们可以通过观察比较，认识黄豆，辦别它们的外形特征;通过自己动手种黄豆，观察和了解黄豆的生长过程。以及引导孩子讨论黄豆可以做什么，了解黄豆可以制作各种好吃的食物，在家长配合中让幼儿品尝到有关黄豆制作的美食。
孩子们怀着激动的心情在老师的带领下来到种植园，种植园里黄豆都长出了绿油油的黄豆宝宝，老师还给孩子们讲解了黄豆的生长过程以及黄豆的营养成分，和小朋友-起观察了黄豆的形状，颜色。最后小朋友和老师一起学着采摘黄豆。大家都热情高涨，孩子们都忙得兴致勃勃，不亦乐乎。快乐和喜悦纷纷写在孩子们的脸上，孩子们真真切切地体会到了快乐收获的滋味。
来吧，我们把黄豆称好重量、打好包装、标明价格，通过大班哥哥姐姐们帮忙，在哥哥姐姐"买卖"小能手活动中把班级的黄豆售罄👍👍
“黄豆成长记”是由一颗颗黄豆引发的科学探索活动，幼儿通过观察、比较、分析、总结，知道了种子可以发芽，掌握了黄豆成长的相关经验，并初步感知了种子发芽需要一定的湿度、温度条件。不仅培养了孩子们的观察能力，还让孩子们有了主动探索的兴趣和意识，相信孩子们会受益终生。
视频、图片：小小一班
编辑：徐丽花
审核：李凤仪