幼儿阶段，是身体迅速发育的的阶段，这个时期均衡营养可以对幼儿一生的身体起到奠基作用。所以，要想保证幼儿的身体健康，必须从营养均衡地供给，合理搭配饮食，给幼儿身体成长提供有力的保障。
4月26日上午，豆豆班的小朋友学习了饮食绘本《吃掉你的豌豆》
活动目标：
1.知道很多事物有相同的营养，可以相互替代，一种食物也可以有不同的做法。
2.能够勇敢、自信地表达自己的看法。
3.能够主动根据营养挑选食物，养成不挑食的好习惯。
辅助教具：
豌豆图片
出示教具，小朋友们你们见过这个吗？你们吃过吗？平时都以什么方式吃豌豆呢？
教师总结并讲解营养：
绿绿的豌豆也叫青豆，营养非常丰富，含蛋白质、粗纤维，经常食用对我们的生长发育非常有好处！
问题1：
老师：如果我们跟大人说不爱吃某种食物，他们会如何跟我们说呢？
小朋友回复：把豌豆吃掉，就可以吃自己喜欢吃的东西了。
问题2：
老师：妈妈和黛西讲条件，吃掉豌豆，可以吃冰淇淋，你们觉得黛西会同意吗？
小朋友回答：还是不喜欢吃豌豆。
问题3：
到底妈妈要答应什么条件，黛西才会吃掉豌豆呢？
小朋友回答：妈妈要吃掉小圆白菜，黛西就把豌豆吃掉。
从这个故事中我们知道有时候不喜欢某种食物，也许真正不喜欢的是有种做法，比如我不喜欢吃蒸的胡萝卜，但是喜欢吃生的和炒的胡萝卜。所以，有的时候，我们需要的不是家长告诉我们必须吃掉什么，了解食物营养的我们可以告诉爸爸妈妈，这样，我们就可以做不挑食的宝宝了！