2023年5月28日星期天，丰泰小学家委会组织了丰泰小学的首次研学之旅，此次的研学目的地选在了鹤山双合镇，共60多个学生家庭126人参加。
早上7点半，浩浩荡荡的研学大军已在学门大门口集结，同学们衣着整齐，精神抖擞地登上了旅游大巴。车上大家欢声笑语，一个多小时的车程不一会儿就到达了目的地。
今天真是个晴朗无云、阳光灿烂的好日子，双合镇的景色山明水秀、朴素安静，周围是绿树水田环绕，处处能听见蝉鸣鸟叫，多么惬意！
“同学们，过来插秧咯！”只听见一位皮肤黝黑、身材魁梧的叔叔大声吆喝，他就是我们这次研学之旅的向导“村长叔叔”。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首儿时便琅琅上口的诗直到现在第一次插秧才真正读懂。头顶着火辣辣太阳，弯着腰一棵棵地把秧苗插进泥土里，没插几棵就满头大汗，身体也开始吃不消了，还真佩服农民伯伯的体力和意志力，经过这次之后，相信同学们会更加地珍惜宝贵的粮食。
辛苦了好一会儿，村长叔叔和村民们带着同学们到水田旁边抓泥鳅去了，放松一下手脚。别看这好像很简单，其实要抓起来难度也相当高。小小的泥鳅十分灵敏，一下子就能从你的手指缝里溜走，它们小小的身体滑溜溜的，还能迅速地在湿滑的泥地里钻孔逃跑。哈哈，太好玩了，在和它们斗智斗勇的过程中，同学们全身都被小泥鳅们“戏弄”得都是泥巴......
午饭时间到了，同学们品尝到了农村的味道，有泥煨鸡、自种的青菜和地瓜、铁锅烧大鹅等，村长叔叔还让同学们磨黄豆做豆花，做手工濑粉。巨大的石磨要用尽全身力气才推得动；煮濑粉的锅是一个一米宽的超级大锅，挥动煮菜的大勺子也是让同学们望而却步，还得自己用柴生火。在农村生活，所有事情必须自己动手！虽然辛苦，但经过自己辛勤劳动出来的成果特别甘甜美味。
“轰隆隆，轰隆隆”，拖拉机的巨大声浪向同学们袭来，村民们用拖拉机载着十几位同学在凹凸不平的田地里慢悠悠地行走着，同学们被颠簸得咿咿呀呀的，看着各自的狼狈相，大家不由得笑得前仰后翻。作为娱乐项目，同学们都要争着坐上拖拉机这个又笨又萌的农村交通工具上体验一番。
研学之旅的最后一个项目就是登上茶山采摘茶叶和制作茶叶。小小的茶山看着不大，可是山路比较陡峭，一边上山一边采茶也不是轻松的事情。采茶要选嫩叶，最好是一芽两叶，用指尖轻轻掐断放进小竹篮里。可是，茶叶太轻了，摘了好久也才一点，同学们都已经热得满身大汗。众人拾柴火焰高，把同学们的茶叶集中起来有满满一箩啦！自己生火炒茶叶，村长叔叔和村民叔叔们在烧红的铁锅里表演“铁砂掌”——用手直接在高温的铁锅里翻动茶叶，蒸发掉大部分水分，直至茶叶变成墨绿色。炒青是制作绿茶的一个重要步骤，是我国传统茶叶制作工艺的一项，大家都不由得为叔叔们的勇气和技艺拍手称赞。叔叔们也让同学们带上厚厚的手套感受一下炒茶叶，炒好的茶叶还要经过用手像揉面团一样有技巧地揉捻，将茶叶里面的香气释放出来。经过一番操作，简易版的绿茶终于做好啦！叔叔们把做好的茶叶分发给同学们回家品味，这次的研学之旅完美收官。
这是一次难忘的旅程，更是一次难忘的学习。经过这次研学之旅，同学们体验了难得的农村生活；了解了中国的传统茶艺；明白到一粥一饭当思来之不易，自己动手丰衣足食的人生哲理；还增进了同学之间的友谊，这次研学之旅真是不虚此行！