小满小满 ,幸福满满---广南县第一幼儿园“小满”节气食育活动            (中十班)

广南县第一幼儿园
创建于2023-05-31
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  2023年5月21日,农历四月初三,是二十四节气中的第八个节气(小满)🌾

      小满是夏季的第二个节气。《月令七十二候集》解:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”麦田殷实,风晴日暖。

      小满🌾在二十四节气中是第八个节气,其含义是:夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

“满”有两层含义

       第一层含义与作物生长有关,小满之后,我国北方地区的小麦等作物,正处在籽粒将满未满的灌浆期,所以叫“小满”;

       第二层含义与降水有关,我国南方地区用“满”字形容水量,有“小满不满,干断田坎”的说法,意思是说小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂。

  “小满”时节,大自然充满生机,教师以此为教育契机,引导孩子们了解关于“小满”节气的知识,激发他们积极向上的健康心理和对大自然的热爱。我们一起来看看吧!

  我们幼儿园的田里水已经满起来了,都住上了可爱的小青蛙,大家快来看呀!🤗🤗

活动一:“蓄水栽秧”

      “小满”时节已经灌满了我们的田地,那就一起跟教官叔叔来学习栽秧吧。🌿

  此时此刻,能干的教官叔叔就是我们小菜园里的“明星”,孩子们投去崇拜的眼光,对教官叔叔的喜爱又更多了。🤩

活动二:“小满”知多少

       1. 老师们通过图片、视频等形式为幼儿讲述小满节气的由来和传统习俗,使幼儿对小满节气有了初步的了解。

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  小麦作为小满节气的"播报员",要隆重出场了。心灵手巧的宝贝们利用自己手中的画笔画出小麦,沉甸甸的麦穗惟妙惟肖。一束束绿油油的麦子像在跟我们点头,告诉我们"小满来啦"!

2.小满三候

 第一候:苦菜秀

       “秀”是开花的意思。小满时节,田野里的苦菜花开了。苦菜是一种野菜,焯水后可凉拌或者拌馅儿,有清热解毒的功效。

  我们幼儿园的小菜园里也种着苦菜,我们一起去找找吧!

第二候:靡草死

       “靡草”指的是一些喜阴的枝条细软的草类。小满时节,这些植物在强烈的光照下渐渐枯死。

  利用周末时间和爸爸妈妈到山上去瞧一瞧,热热的大太阳真的把有的植物晒枯死了。

第三候:麦秋至

       这里的“秋”是麦类作物成熟的意思。小满时节,麦粒看似饱满,但还没有成熟。

  我们作为南方的宝宝,既然这段时间观察不到小麦成熟和饱满,那我们就一起出发看看小菜园里蔬菜们的变化吧!

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  小菜园里的变化让孩子乐开了花,希望我们的蔬菜们健康的长大呀!❤

3.小满民俗

苦菜秀

        春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,含有人体所需要的多种维生素、矿物质等,具有清热、凉血和解毒的功能。

活动三:小满食育

  老师给我们带来了小朋友们认识的苦苦的蔬菜,一起来尝一尝---“食苦瓜”。

我们摸一摸

我们闻一闻

我们舔一舔

  整个过程小朋友们开心极了,这个时候,小仲禾说:“老师我是勇敢的小战士,我不怕苦,我想来尝一口。”

      于是我们征求了家长的同意,给小仲禾小小的尝一口,这一尝可都把大家逗乐了😆😆😆😆

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活动四:了解小满祭祀习俗

祭车神

        祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神是一条白龙。在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。

祭蚕

        相传小满为蚕神诞辰,蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气温、湿度、桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

  了解了祭蚕知识,小宝贝们,集体商量,要把蚕宝宝请到我们教室来做客,通过自己采摘桑叶喂养它,懂得要爱护和照顾蚕宝宝。

  照顾蚕宝宝的过程中,每一位宝宝都在闪闪发光,他们的耐心、善心和细心,都印在了我的脑海里,相信我们广南县第一幼儿园的宝贝都是善良有爱心的宝贝们。❤

活动五:诗歌童谣话“小满”

                        《小满》

                  小满太阳暖洋洋,

                  田里禾苗绿茸茸。

                  一天窜长一寸高,

                  秋日粮仓满盈盈。

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  伴随着好听的经典童谣,孩子从中可以体会到小满时节大自然的诗情画意和诗歌的韵律美。

  本次“小满”节气活动围绕习俗展开,既增加了幼儿关于节气的经验,也提高了幼儿对于小满习俗的认知。孩子们在参与活动的过程中真正感受到“小满节气”带来的乐趣!

温馨提示:

         (小满养生保健)

        1.饮食以清淡为主,告别油腻

        小满过后,天气逐渐变热,人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应清淡一些。

        但是,清淡不等于素食,素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质。所以不要拒绝荤菜,可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品,关键是在烹调时多用蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。

2.应季蔬菜多“尝鲜”,水果选着吃

       应季果蔬富含维生素和矿物元素,不仅能补充人体的水分还可补充微量元素。需要注意的是,果蔬一定要 “鲜”,久放则营养成分流失大半。

  小满是一段初夏醉美的时光,也是最有智慧内涵的节气。

    “小满物满盈,小麦快长成,大地色彩多,青黄绿白红”,这世间的事物,总是遵循着自然的规律,沿着节气的脉络,顺理成章地走下去,希望广南县第一幼儿园的宝宝们在节气的学习活动中,学会静下来,学会慢慢来,体会生活的滋味与奇妙。

  广南县第一幼儿园祝:亲爱的大朋友小朋友们:小满小满 ,幸福满满!

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