岳小庆六一之烙画展

岳小烙画坊
编辑于2023-06-01
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  5月30日岳东小学开展“才艺绽放,童心飞扬”第十四届校园艺术节庆六一文艺汇演暨课后服务成果展,烙画社团结合学校本土特色,举办了一场别开生面的烙画展。

教师作品篇

  岳东小学传承岳东手工挂面非物质文化遗产联合向强名师工作室创作非物质文化遗产“岳东挂面”系列民俗作品“九岳之东,一面如故”也在本次画展中一并展出。

         岳东手工挂面产生于清代,其代表是岳东席氏手工挂面。历史悠 久,做法独特,经过磨面、和面、做条、下盆、发汗、出面、拉条、 上柱、开面、晾干等环节精心加工而成。

手工挂面制作环节一:和面 

        按当天空气的温度,湿度加入适当的盐水与面粉进行搅拌将面粉用盐水合成团块,(放至案板上发酵20分钟)

手工挂面制作环节二:擀面

        把发酵好后的面团用擀面杖用力擀平成圆饼状。

手工挂面制作环节三:做条

        把擀平均匀的面团用圆盘划成大条(粗如水杯)搓成圆状条(发酵20分钟)再把大条慢慢搓成5厘米、4厘米、2厘米)的圆状,也称做大条、二条、三条。

手工挂面制作环节四:下盆

         将发酵的三条搓成直径1公分的条,盘入盆中捂好,发酵6个小时左右。

手工挂面制作环节五:上柱

       将发酵好的条,搓成半公分的条缠绕在面柱上,放入特制的挂面发酵槽内(温度17c0,约3小时许。

手工挂面制作环节六:开面

        将槽内每对柱棍,架入特制的开床之上,从上至下从左到右拉动直到底端,把粘连部分分开压长,依次又放入槽内,发酵3个小时。

手工挂面制作环节七:上架

        将槽内面条醒动下坠后取出,开始上架。由上下两人进行抖动拉长,晾晒到特制面架上。

手工挂面制作环节八:收面

        把晾晒好的面,两个人取下高架,把收下来的面,均匀放在案板上切成5――8寸长的挂面面条然后进行包装。

  非物质文化遗产《岳东挂面》制作流程图系列作品一经展出引出家长们的强烈共鸣,纷纷拿出手机拍照记录。

学生作品篇

《雄风万里》

         由六年级一班杨雨萱、六年级一班冯玉婷和教师文琳共同完成,历时两个月,作为毕业生的他们想在离开前给母校留下具有纪念意义的礼物。祝愿母校代代精英千载传九州,莘莘学子百年传盛名。

         烙画组的老师们精心准备,将烙画社团的优秀作品展示出来,一幅幅精美的画作吸引了大家驻足观看、点评。

  烙画社团成立于2022年9月,从摸着石头过河到现在的游刃有余,经过一年的努力,社团共展出学生作品100余件,老师作品30余件。

        浸润书香,博学多彩! 此次烙画组作品展示为老师和同学们搭建了展示个人魅力的舞台,提升了烙画成员的荣誉感和成就感,进一步激发了全校师生发挥特长、展示特色的积极性,营造了六一节日氛围。最后特别感谢支持烙画组各位校领导及向强美术名师工作室成员对本次展示活动的大力支持!

苍溪县岳东镇中心小学校

  烙画坊

2022年5月31日

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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