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坚持、相信、绽放 ——餐饮管家创建集锦

创建于2023-05-31 阅读3351
传管家之道 授服务匠心

管家服务小组通过梳理,共整理各类服务规范37大项,标准108小项,为管家服务落地提供了有利保障。

开展月度金牌管家评选🥇

五月份金牌管家:小陶惊喜管家 程晓

让客人听得见微笑

宴会管家:  品质服务 追求卓越

宴会管家服务特色——

  • 宴会插花和餐台装点
  • 专职Vip宴会服务
  • 专享Vip客户贵宾礼遇
喜事管家:陶然喜事   先锋典范

打通预定—布场—现场服务—宴后回访等全流程喜事服务。

  负责喜宴已有一年多时间了,从刚开始战战兢兢到现在的熟记于心,每一步都是对自己成长最好的证明。

      喜宴事无巨细,从喜宴预定、介绍菜品、确定场地等一系列的前期服务,多向客人介绍酒店历史文化,突出酒店喜宴管家服务标准,给客人最好的体验感,是我作为喜宴管家的职责。

      喜宴现场环节重多,每一个都可能关系到一场喜宴的圆满与否,所以掌控各个环节时间节点,避免服务漏项,做好突发问题预案就显得尤为重要。例如协助客人敬酒,帮助客人做好酒水回收等工作,更能体现出管家服务的特点,让客人感受到热情周到,让客人少跑腿,让客人省心,和客人建立长久稳定的客源关系是我作为一名合格喜宴管家的光荣职责。

一站式婚宴服务,一生的浪漫托付。

小陶惊喜管家:全心全意 贴心周到

竭尽所能,真诚服务,为用餐客人提供🈵意+惊喜服务。

  5月7日开启美好的一天,我们陶小组迎来了戴先生90岁的寿宴。上午10点左右,客人陆续到来,我们微笑问好,热情的欢迎客人。小陶组长及时和客人沟通,确认仪式的时间和方式,然后准备服务用品:蛋糕车、蛋糕刀、烛台、音响、围巾、寿桃、长寿面等都在第一时间就位。上午11时客人陆续到齐,随着音乐响起,小陶组成员陶小乐装扮成皇帝宣读祝寿“圣旨”,大家都赞扬服务形式够新颖,我们一起推着蛋糕车到老寿星面前:戴生日帽、许愿吹蜡烛、献红围巾、送祝福...所有流程一气呵成。宴会最后客人对小陶组的用心服务和仪式氛围给予了高度评价,老人的儿子更是留下感谢的表扬信。

      这是小陶组日常服务的一个瞬间,正这一个个精彩的瞬间,诠释着餐饮员工对“客走天涯路,梦回陶然居”理念的理解,他们用努力和热情周到的服务,搭建着陶然人与客户心连心的桥梁,陶小组在路上,陶然人在路上...

会务微管家: 心润于行 尽善尽美

会务微管家

  • 丰富的伴手礼商品服务
  • 专享外卖微官出品服务
  • 专职会务管家
客户的口碑      我们的丰碑

我们专业,更极致...

增强服务意识 打造管家团队
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文章由 美篇工作版 编辑制作
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