课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地，食堂好不好直接幼儿的健康成长。
今天跟着时老师参观了厨房，食堂的布局合理，内部干净整洁，物品摆放整齐。虽然参观时间不长，但足以让我感受到幼儿园对食堂规范管理，以及对孩子餐点的重视和用心。
科学定制食谱，保障幼儿健康成长，是食堂主要工作。此次参与了西工大幼儿园下周食谱制定工作。时老师强调：从幼儿营养需求为出发点，根据季节性选择新鲜食材，做到科学平衡膳食，荤素搭配，干稀搭配。做到每周食谱不重复，品种丰富多样化。
今天深入厨房观摩学习，得到厨师老师的手把手指导，真是受益匪浅。赵老师和时老师还贴心给我们品尝了，孩子们的特色美食“荷叶饼肉夹馍”，让我们幸福感爆棚。老师们的细心让我们更期待后面的学习…