“枇”里“杷”啦之乐此不“枇”——“枇杷膏”

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  『爱生活 会生活』

        重庆市合川区钱塘镇中心幼儿园“生活教育”之我是劳动小能手

小小金丸树上挂,

       身披黄袍皮肉薄,

               轻轻把它咬一咬,

                       润肺止咳效果好。

  小朋友们,你们知道这是什么吗?

                      猜到了吗?

                          没错

                它就是——枇杷!

  枇杷,是我国南方特有的水果,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时兩露,为“果中独备四时气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。

     柳宗元曾说,“寒初荣橘柚,夏首荐枇杷”。

     枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。枇杷的名字还是来源于琵琶,据说是因为其叶子形似琵琶,故得名“枇杷”。

     枇杷不但味道鲜美、营养丰富,而且有很高的药用价值。

     《本草纲目》中就有记载:“枇杷能润五脏,滋心肺”。

    枇杷满树皆是宝。果实甜美解渴,且富含蛋白质、脂肪、糖类、花、叶、果仁都可入药,制成“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖浆”等,有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃增进食欲、帮助消化的功能,枇杷肉加工后可制成果酱、果酒、罐头等食品和饮料。

  那你知道枇杷膏怎么制作吗?接下来就跟着钱塘中心幼儿园大一班和大二班的小朋友们一起来制作枇杷膏吧!

准备篇
00:06

  哇!你看,这里好多枇杷呀,它们全部都要用来做枇杷膏呢!

       

         制作枇杷膏除了需要枇杷,还需要什么呢?

  枇杷膏还需要很多很多的黄冰糖🍬🍬🍬

清洗篇

  枇杷好多小绒毛呀,我们一起去洗一洗吧~~

00:20
操作篇

  材料准备好了,接下来就和小朋友们一起来给枇杷剥皮吧……

00:30

  看,这些枇杷都剥好了,果肉也好多呢~

熬制篇

  接下来,我们一起来熬制枇杷膏吧

00:26

  经过5个多小时的熬制,我们的枇杷膏终于做好了,带回来和爸爸妈妈分享吧~

  哇!原来枇杷膏是这么制作而来的呀,等到下一个五月,我们又来一起制作吧🥰🥰

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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