童悦书香幼儿园今日美食播报

2023年8月1日，周二

今日美食推荐😋：白灼大虾🍤

白灼大虾是一道很受小朋友喜爱的菜，蘸水是灵魂，但爸爸妈妈们知道怎么样调出小朋友喜欢的蘸料吗？

以下是三种白灼大虾的蘸料调法：

1、蘸料汁：将葱白姜蒜末、生抽、蒸鱼酱油、米醋和香油放入碗中，再淋上少许热油，放入小米椒和葱绿搅拌均匀即可。

2、蘸料汁：将活虾洗净去虾线、去虾脚和须子，然后与葱姜蒜末、料酒、盐、白糖和少量酱油混合，放入碗中。烧开泰半锅水，沸腾后放入活虾，参加料酒以及剩下的盐和油，待虾尾伸开、颜色变红后捞出放入碟中，蘸上适量的调味汁即可。

3、蘸料汁：将白灼虾洗净去虾线、去虾脚和须子，然后与葱姜蒜末、生抽、料酒、盐和少量白糖混合，放入碗中。加入适量的红辣椒丝和少量陈醋拌匀即可。