唐山康复教育中心于2023年5月26日开办了中西面点高研班。聘请中国资深级烹饪大师、国家一级面点评委张东芸为学员授课。主要授课内容包括:烘焙蛋糕类、中面烧饼类、点心类京八件等的理论与实操。在短短的三天培训中,张东芸老师技艺精湛,倾心付出,将丰富的面点制作经验毫无保留的传授给残疾学员,使学员们受益匪浅,得到了学员们的认可与赞誉。
图为:张东芸老师介绍
图为:相关负责人在开班仪式上对学员提出要求
图为:张老师课堂亲身示范
图为:学员课堂实操
老师言传身教,亲身示范,学员认真勤奋,刻苦练习,在张老师的耐心指导下,一份份精美的糕点出炉了,学员们赞不绝口,津津乐道,好有成就感。梁素玲同学有感说到:“以前看到别人吃小点心,羡慕不已,也想吃,如果自己会做多好,想不到真的实现了,太开心了!感恩学校为我们提供了这样的学习机会,感恩老师无私传授技术,以后再有这样的学习机会我们还要来”。在学习结束后,学员们纷纷表达了对学校及老师的感谢,对共同学习的学员们表达真挚的祝福,并合影留念。
图为:学生作品棋子烧饼
图为:学员作品展示
图为:学员作品展示
图为:学生作品京八件
图为:学习成果展示
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视频为:高研班学习成果展示
图为:中西面点高研班师生合影留念