5月28日经开第二学校卢校长和总务处领导开展第三方保障服务工作情况分析会,中学餐厅为了贯彻落实学校的会议精神,高度重视,快速反应,积极行动,认真贯彻落实领导讲话精神,明确在工作方面存在的不足,力争进取,现将中学餐厅5月28日贯彻落实会议精神情况汇报如下:
餐厅经理王鹏和厨师长杨强带领员工深入每个工作环节的内部,从粗加工到备餐环节,逐步分析找出工作中存在的不足并制定整改计划,落实整改责任,提出整改措施,全体员工落实会议精神,积极参与工作,为更好的为全校师生服务打下坚实的后勤保障基础。
时刻强调全体员工着重注意死角卫生
洗消工作人员清洗洗消设备并完善排水系统
送餐人员清洗备餐箱并重新规划分类
无畏阴雨天气,大厅班长带领大家齐心协力清洗地毯。
全体工作人员力争为全体师生提供舒适干净的就餐环境,在今后的工作中做好食品安全卫生工作,切实保障广大师生的饮食安全。