北京粮票的故事
中国粮票从1955年开始发行， 1993年停止使用。粮票是我国特定历史条件下产物，是计划经济时代的一种购粮凭证。是计划经济向市场经济转轨过程中的标志性事件。
全国通用粮票
建国初期，国家开始生产建设，赶上三年自然灾害， 还要还前苏联债务，粮食定量是根据工作轻重分配，老人、儿童19.5斤，妇女27斤，男人（轻体教师、职员）30斤，男人（重体力搬运工、架子工）42斤。
购买粮食要凭政府发的粮票。粮票分米票、面票、粮票。细粮是大米、白面，粗粮是玉米面。
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购买粮食要使用购粮本，交粮票。粮票面值分：半斤面票、半斤粮票。三种粮票每种又分一斤、二斤、五斤、十斤、二十斤。颜色分粉红、蓝、黄三种，每月票面颜色轮换使用，便于老人和不识字（文盲）使用。
开始，北京发行的粮票票面从一斤（500克）开始。 人们吃不饱，就摞树叶与玉米面摊饼吃，后来吃树皮草根。黄豆当时是不错粮食，周总理知道此事后提议加半斤豆票，也就是粗粮票，后来又增加了半斤面票。
半斤粮票
半斤面票
粮食定量是根据工作轻重分配，老人、儿童19.5斤，妇女27斤，男人（轻体教师、职员）30斤，男人（重体力搬运工、架子工）42斤。
一斤面票
一斤粮票
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一斤米票
五斤粮票
十斤面票
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每月16日至18日发粮票，粮站工作人员上门发粮票，每户都有购粮本，用家里户主印章领粮票，24日开始使用下个月粮票，每人有半斤油票。粮油票只在北京市范围使用，出京就要使用全国通用粮票。当时粮食分配比例，白面45%,米25%，玉米面30%。
白面是95面一斤是1毛8分5厘（0.185元）95面就是100斤麦子出95斤面，5斤麸子（麦皮）。75面、85面就是富强粉。米是基米1毛5分2（0.152元）。玉米面是1毛1分2（0.112元）人们都管它叫棒子面。面粉0.185元一斤（500克）。人们管他叫白面，也叫95粉。100斤带壳的麦子出85斤面粉。吃的大米不是现在的精米，比较糙，叫基米，面粉也不如现在的白。
此外，还有全国通用粮票。中国粮票从1955年开始发行， 1993年停止使用。
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购买副食需要使用副食本。每户每人可购买几两粉条、粉丝、豆腐2斤（四块）、每户红糖白糖各一斤。食用碱、起子（小苏打）、花椒、大料也很少。每人每月二两麻酱，半块肥皂。过年每人半斤熟花生、三两瓜子。
每人每月半斤花生油，一两香油，二两麻酱根本就不够吃。那时香油都用筷子粘几滴使用。食用油不够，有时就补贴点菜籽油。家家为了有个荤腥，用猪油提炼大油，剩下的油渣，做馅吃。有时用鸭子油，烙饼，酥脆。猪头肉0.32一斤。我家兄弟多，还没等一个猪头出锅，三分之一就已经进肚了。
半斤花生油，一两香油，二两麻酱根本就不够吃。那时香油都用筷子粘几滴使用。食用油不够，有时就补贴点菜籽油。家家为了有个荤腥，用猪油提炼大油，剩下的油渣，做馅吃。有时用鸭子油，烙饼，酥脆。猪头肉0.32一斤。我家兄弟多，还没等一个猪头出锅，三分之一就已经进肚了。那时，是计划经济时代，许多生活用品都要凭本、凭票购物。
买粮食用购粮本，卖副食用副食购物本，购燃气（当时是桶装液化石油气）要用购燃气本，冬季取暖要用购煤本，还要有购煤炉子、烟筒票。购买布料则需要布票。
购自行车票、购缝纫机、购手表、购大衣柜、箱子都要凭票。那时是一票难求，每个单位每年就那么一两张票，大家只好靠抓阄决定取舍，一般都紧着结婚的人使用。八十年代初电视机进入家庭，父亲抓阄拿到一台9寸日本索尼电视机票，520元。我们是月月光的家庭，没钱呀，父亲、哥哥、我们仨人从单位互助会每人借了120元，又跟亲戚凑了点钱才把电视机搬回家。
那时，副食品便宜，散装酱油每斤0.1元，整瓶0.15元。白酒一两八分，好一点的一两0.12元。冬季储存大白菜，一级0.024，二级O.018元，每人五十斤。白薯，一斤粮票给五斤，0.15元，每人二十斤。
粮食虽然敞开供应了，但粮食生产在相当大的领域内还靠手工劳作，亿万农民在黄土地上日出而作日落而息，丰收的果实凝聚着千万人的汗水。粮食由种植到收获要广大农民付出了艰辛的努力，收割下的粮食进库后，要经过卸车、搬运、化验、晾晒、防虫。小麦变成面粉，要经过十几二十几道工序。
但是社会上储量如宝，勤俭节约的中华民族传统美德在一些同志的心中有所淡忘，浪费粮食的现象较为严重，应引起全社会的关注。平时，就餐提倡光盘行动，自觉养成节约粮食的良好习惯！