5月24日至25日,镇安县委组织部、县科教局、县特色产业发展中心同国家科技特派团食用菌产业组专家吴平华、张九玲、刘杰、罗义一行深入云盖寺镇、茅坪回族镇、大坪镇开展技术指导服务。
5月24日,专家团一行来到云盖寺西华村镇安秦绿食品有限公司、镇安锄禾农业科技有限公司实地查看黑木耳、茶树菇种植基地生产情况。组长吴平华研究员充分肯定了两家公司按照技术指导要求管理,对今年获得的良好收益,表示非常高兴。指出下一步要重点在品牌打造,产品深加工、延长产业链上下功夫,打造成为集菌种培育、种植、加工、冷链储藏、技术培训、产品营销、体验展览为一体的食用菌“三产融合”“三链同构”的产销模式。
下午,专家团来到茅坪回族镇金泰福种植专业合作社、茅坪回族镇腰庄河村股份经济合作社,对黑木耳种植户生产过程中存在的问题进行指导。专家从栽培季节、种植场地选择、菌袋接种到出耳以及后期管理等环节,指出要做好日常记录,精细化管理。专家深入浅出的为种植户解决了疑问和难题,提高了种植户的技术水平,强化了发展产业的信心。
5月25日,县委常委、组织部部长董建莉在百忙之中抽出时间陪同专家团一同深入大坪镇帮扶企业调研指导。参观了大坪镇现代农业产业园区大数据运营中心,商洛市丰菇源农业科技有限公司负责人蒋维华进行了简单介绍。大坪镇食用菌产业园建设是落实科技特派团的技术引领,将食用菌从手工、分散劳动向集中、工厂化转变,数字赋能提高了食用菌单产和品质,促进食用菌产业向智能化、数据化、规模化、精深化方向发展。对企业中的设备进行智能化及模块化管理,推动食用菌由季节性生产向周年化生产转变,实现数字化生产,扩大种植面积,拓展产业链,引领食用菌产业转方式,调结构,早日实现高质量发展的目标。
在大坪产业园举行了科技特派团现场赠书仪式,现场发放了《香菇菌棒集约化生产技术规程》《菌物研究》《食用菌遗传育种学》等食用菌育种和技术规程专业技术书籍,为我县食用菌产业科技创新送来了知识能量。通过发放书籍,扩大农业科技示范、科技创新型能力的培育和建设,提高农民的科学文化素质和技术技能,充分发挥农村乡土人才的作用,带出一批留得住、用得上的农民技术员和农民企业家,更好的发挥示范典型的辐射效应。
本次专家团来镇安共召开了两场座谈会,县委组织部、县科教局、县特色产业发展中心与专家团、企业代表参加了座谈会。特派团专家指导企业要借助科技特派团专家的技术帮扶优势,申报省科技厅木耳研发项目,共同研发新产品,迅速提升企业科技水平。交流了本次实地查看菌种培育、种植规模、生长现状、环境保障以及配套设施情况中发现的问题,指出了解决方案。要重点关注去年选送的新品种的品比试验,目前试验品种性状良好,重点讲解了菌种分离提纯、培育栽植等技术要点。以此带动全县食用菌产业转型升级、提质增效。
座谈会上吴院长建议镇安县食用菌产业发展要依托农业现代产业园区建设,推动形成“农户+合作社+产业基地+产业示范园+产业综合体”的产业链条,实现群众持续增收、产业发展壮大,走出一条具有山城特色的产业发展之路。
座谈会上董建莉代表县委、县政府向国家科技特派团专家们持续关注镇安食用菌产业发展表示感谢。要求大家要抢抓机遇,积极请教、及时对接,做好服务保障等工作;着力解决食用菌产业发展中的技术难点、发展堵点、市场痛点;用活用好帮扶政策,发挥特派团的人脉资源和技术优势,积极策划争取产业项目;加强人才培养,将人才引进来,帮带一批产业发展带头人和高素质农民,培养一批本土技术骨干力量,进一步提升农户种植技术水平,助推我县食用菌产业高质量发展。有科技特派团保驾护航,添智提质,为乡村振兴提供科技支撑,食用菌产业要争做助农增收的“排头兵”。
现场调研结束后,专家团在大坪镇人民政府对全镇60余名食用菌种植大户开展了技术培训,食用菌产业组组长吴平华讲授了中国食用菌产业的发展历程、发展前景;专家团成员张九玲、刘杰、罗义分别讲授了《香菇优质高产栽培技术》,《黑木耳栽培技术》和《羊肚菌优质高产栽培技术》。