临高县红华中心幼儿园一直把厨房安全工作放在首要位置，在上级领导的支持与指导下，全面提升我园厨房的建设和规范化管理，把握好食品安全关，力争创建省级标准化厨房。
2023年5月25日上午，临高县教育局王宝宣副局长等一行深入红华中心幼儿园开展调研工作，这次的调研不仅是对我园的办园理念，管理，环境，卫生的检阅，更重要的是对我园创建海南省示范标准化厨房做了针对性的指导，通过实地检查食堂后厨、消洗间、仓库等区域，听取相关负责人汇报幼儿园食品安全工作开展情况，详细了解食堂各项规章管理制度、原料采购、食品储存、加工制作、食材检验等制度和流程，重点检查了后厨及食品原料检测室的环境卫生、食品原料控制、食品留样、设备设施使用及维护、餐饮具消毒保洁等工作情况后。王宝宣副局长对我园的厨房管理工作表示肯定，同时也提出了建设性的指导意见和建议。
王副局长提出几点指导性意见：
一是增强食品卫生安全意识。进入食堂人员要戴佩一次性帽子、口罩、鞋套，卫生物品要储备得当。
二是注重环境治理，创造卫生环境，厨余垃圾要及时清运。
三是严格执行食品卫生安全工作制度。对原材料的采购、储存、加工、烹饪等各个环节都要严守操作规范。
最后特别强调,一定要严格执行食品安全制度, 全面落实好食品安全工作,严格把控食堂食品采购、储存、制作等各个环节，对照“海南省标准化食堂”创建标准, 可争创省级食品安全标准化学校食堂。
我园也将根据领导组的意见，努力提升幼儿园食品安全管理水平，争创海南省级示范厨房单位！
在我园后勤主任李五娴主任的陪同下，王副局长一行实地查看了园所环境，对幼儿园的办园现状、师资队伍、卫生保健、保教工作、校园安全等方面进行了全面的了解，与园所教师、孩子亲切交流。对幼儿园的各项工作提出了建议，对教职工队伍建设、园务管理等工作提出了具体要求。他希望幼儿园教职工再接再厉，进一步发挥乡镇中心园的引领作用。
在检查中，恰逢老师们正在进行集体活动教学，县领导耐心倾听、亲切询问，对我园教师教育教学开展活动给予了肯定。
此次的检查是对我们幼儿园规范办园的一次检阅，为我园以后的各项工作起到了很好的督促作用，在今后的工作中，我们将会继续依法履行办园责任，持续加强内部管理。
“民以食为天， 食以安为先”，幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子的健康和幼儿园的稳定发展。通过此次评估，我园将以“海南省标准化食堂”的标准，继续优化厨房各项管理，为幼儿的食品安全及营养健康保驾护航！