幼儿园一日生活皆课程
一个游戏、一个话题，
都可能成为孩子们津津乐道的话题。
当我们俯下身，
倾听孩子们的童言童趣，
课程故事就在我们身边悄然展开
课程缘起：
一次活动的时候，老师让小朋友们说一说自己喜欢吃的水果，这时候，听到有的小朋友说：“老师，我喜欢吃苹果，我家有好多苹果，”另一个小朋友说，老师我家也有，接着类似的声音此起彼伏，为了激发孩子们对苹果的兴趣，让孩子们更喜欢苹果，我们决定和苹果来一个亲密的约会，就这样，我们的故事开始了……
教师的思考
《纲要》中指出：“幼儿在活动过程中表现出的积极态度和良好行为是终身学习与发展所必需的宝贵品质。要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成积极主动、认真专注、不怕困难、敢于探究和尝试、乐于想象创造等良好学习品质。”基于幼儿的兴趣，我们班开展了探索苹果的系列活动。
我和苹果有个约定：
苹果都有哪些颜色？你吃过什么颜色的苹果呢？
玉玉：我吃过红苹果,是红红的，像一个小皮球！
玥玥：我还吃过绿色的青苹果呢！
炜炜：我吃过！我吃过黄色的苹果，黄苹果非常甜！
调查表：
为了让孩子们对苹果的种类和名称有所了解，在爸爸妈妈的协助下孩子们完成了《苹果大作战》主题调查表，用图文并茂的方式记录下孩子们爱吃的各种苹果及其颜色、特征，为活动开展打下基础。
通过调查和分享活动孩子们对苹果有了初步认识。
教师的思考 ：
《纲要 》中指出: “幼儿园的活动要选择贴近幼儿的生活,选择幼儿感兴趣的事物和问题”。因此，我们选择生活中常见的苹果, 了解到了苹果果的基本特征。为了进一步满足幼儿的活动需求，调动幼儿的积极性，我们调动家长的力量，推进幼儿探索活动的持续开展。
逛果园
最近苹果花开了，那我们一起去花园赏花吧，好呀，好呀！
于是，唱着《郊游》，我们一起出发啦。
花儿花儿朵朵开，苹果花儿真美丽。
轻轻的摸摸长长的花径，看一看花的叶子。
我们一起来闻一闻香不香！
花朵就像我们的小脸蛋一样，它高兴的时候就露出美丽的笑容。
花儿很美丽，我们可不能摘哦😊
我与苹果初相遇
苹果长什么样呢？苹果里面藏着什么秘密呢？
我看到苹果皮上面有一条一条的。
苹果里面的肉肉是白白的。
看！这里面还有黑色的籽！
咦，我们刚刚没有吃完的苹果怎么变颜色了呢？
怎么会变成这个样子呢？
原来苹果一旦失去果皮的保护，果肉长时间暴露在空气中就会变成黑褐色。因为苹果里面含有氧化酶，遇到空气就会产生反应，果肉就会被氧化，颜色就会变了。
为什么我们要吃苹果呢？
因为苹果香香甜甜的，很有营养。
吃了苹果还可以长高，变得更聪明呢！
对，苹果含有丰富的营养素，包括钙、磷、铁、钾、锌等微量元素，还富含维生素A、B、C和纤维，所以小朋友们要多吃苹果喔
苹果大作战：
通过制作果汁，品尝味道等体验活动，探索了“剥”“削”的技能，锻炼了幼儿的动手能力，养成自己动手操作的好习惯。不断地激发幼儿对水果的进一步感知和探究，幼儿对苹果的喜爱之情也越来越浓~
“树上许多红苹果，一个一个摘下来，我们喜欢吃苹果，身体健康多快乐！”随着欢快的音乐，勤劳的小果农开始采摘苹果啦！
丰富有趣的活动让孩子们对苹果有了新的认识并产生了浓厚的兴趣，于是孩子们用撕贴画、涂色等方式给苹宝宝穿上“不一样的衣服”，五颜六色的水果在孩子们手下盛装亮相出场，笑意写在脸上，收获紧握手中。
大自然是最好的老师！通过这次和苹果的约会，我们知道了苹果宝宝的很多秘密，还和苹果宝宝们一起唱歌、讲故事、做游戏……在与苹果的亲密互动中，我们从“心”爱上苹果！
在此次活动开展的过程中，教师追随幼儿兴趣，将幼儿发现的问题作为活动拓展的线索，采用符合幼儿年龄特点和发展目标的活动形式，不断推进活动的进行，促进幼儿在原有经验上不断获得新经验。
课程源于生活、源于孩子，关于苹果的主题活动暂时拉下帷幕了，但是探寻自然的活动我们还在继续。《纲要》中指出:“要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中隐含的教育价值，把握时机，积极引导。”我们将和幼儿一起探索、一起成长，引导幼儿在现实情景中去感知、学习，获得成功的体验。