家校相遇是最美好的开始,家校携手是最温暖的共育。为进一步完善我校的膳食管理工作,增强家校合作,我校于五月二十五日上午举行了膳食委员会会议。本次会议由苏鹏主任主持,他代表学校向今天来参加膳食委员会的家长们表示热烈的欢迎。
首先,秦艳华校长向参会的膳食委员代表们致谢并介绍了学校食堂概况,热情邀请膳食委员会代表参与学校膳食管理工作,为学校食堂管理建言献策。
河南益和餐饮公司楼经理,向委员们汇报了学校各项食堂管理制度,详细的介绍了食品定点采购、进货查验、索证索票、农残快检、食品留样、清洁消毒等各环节的食品安全工作。
食品安全卫生是每一位家长最关注和关心的问题,为了让家长们更好地了解我们的食品安全和营养均衡,为了让学校食堂更好地为学生提供服务,秦校长带领膳食委员会代表们通过视频监控观看了食堂后厨的工作操作流程。
随后,膳食委员会代表们戴好口罩、移步学校食堂食材储存间和配餐间等地深入参观,娄经理将食谱搭配、营养分析、食品加工、留样、分发等情况做了详细说明。
在参观中,膳食委员会成员就合理配餐、营养搭配、卫生等问题提出合理化建议。
在秦校长的带领下,膳食委员会代表们还一同参观了我校图书馆。
最后,本次会议家长们充分行使知情权、参与权与监督权,发挥了家校沟通的桥梁作用。我校将以此为契机,不断完善膳食管理工作,为孩子的健康成长保驾护航!