钵仔糕是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味🍓、水蜜桃味🍑、葡萄干🍇味、香芋味、玉米🌽味,苹果🍎、椰丝、菠萝🍍、等十几种口味。
首先请老师开始介绍一下我们制作砵仔糕需要用到的材料和制作方法:
美食材料准备
火龙果🍋,芒果🥭,白糖🍬,玻璃杯🍶,钵仔糕粉
请小朋友先把我们的材料切好🔪,把钵仔糕粉搅拌好🍸。
看我们的小朋友都能够熟练使用菜刀了,对于切和搅拌的动作都比较灵活,在小朋友们的共同努力下,材料已经准备好了,让我们一起来动手做吧!
请小朋友在玻璃碗中加入我们爱吃的水果🥭
“快来看我们的小小厨师正在认真的制作呢”🍽
“看,我们做得不亦乐乎呢”
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叮,全部装好材料准备开始蒸咯!漂亮吧😄
“你瞧,美味且晶莹剔透的钵仔糕就做好啦”
生活课程的开展,能让孩子们体验自己动手换来成功的喜悦!更是培养了孩子热爱劳动的情怀。在体验的过程中,孩子们获得生活的技能,学会思考和讨论,懂得亲手操作和直接感知,积累丰富多元的生活经验。
“可以开动啦,看我们吃的可香啦”😋
教育源于生活,生活融于教育,幼儿园就是孩子们的生活场。通过本次活动,不仅提升了孩子们动手制作美食的兴趣,提高了孩子们的动手能力。更重要的是孩子们获得了“食”的知识,学会了分享和礼让的快乐!😊让我们一起期待小厨师们的下次表现吧!