食品安全关系着每个幼儿的身体健康,关乎着千万家庭的幸福安康,幼儿饮食安全更是园所安全工作中的重中之重,我们始终把幼儿健康、饮食安全卫生放在首位。
为进一步提高幼儿园食堂食品安全工作及食堂规范化管理水平。5月24日上午,在新嘉街道中心校食堂安全负责人童主任的组织下,全街道10所幼儿园代表来到新嘉街道爱心幼儿园,对我园食堂管理工作进行观摩学习。
首先,由中心校童主任和龙口市新嘉街道爱心幼儿园陈园长讲话,欢迎兄弟单位的到来,并简单介绍幼儿园食堂管理模式。
本次活动分为观看食堂现场和观摩管理档案材料两部分。首先各位幼儿园代表、食堂管理员实地查看了食堂环境卫生、原材料采购、食品加工制作器械,餐具消毒工具等食堂的情况进行了深入交流和学习。
同时各幼儿园代表品尝了与孩子同口味,同标准的午餐,对此大家纷纷给出了满意的评价。
活动最后,大家认真填写了《活动反馈意见表》,为我园食堂运作水平的提升献计献策,并在字里行间纷纷表示对幼儿园食堂卫生安全各项工作的满意和放心。以后的日子里,我们会更加注重食堂管理工作,使其规范化、安全化、民主化和透明化。
本次零距离观摩幼儿园食堂让彼此对食堂食品安全工作有了全面深入的了解,有利于食品安全管理水平的再提升,严防食品安全事故的发生。我园会一直把孩子的饮食健康永远放在第一位,为每一个孩子的健康保驾护航,守住孩子舌尖上的幸福!