全民营养周是由中国营养学会全民营养周办公室联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位。
建立全民营养周是为宣传营养健康理念、提高居民营养健康状况而集中开展营养教育和知识传播活动，表明国家各部门和各界对其投入的关注度。以科学界的名义号召和凝聚营养健康专业人员，汇集社会力量，在统一的时间、以统一的声音、传播正确的知识，纠正误导，传播营养正能量。
1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为"护苗系统工程"，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。
5月20日，老顶山旅游发展中心卫体办工作人员，来到了中心小学校，组织开展了一场以“健康中国，营养先行”和“科学食养，助力儿童健康成长”为主题的中国学生营养日宣传活动，旨在提高中国学生食品安全和营养意识，向学生们传递健康饮食和健康生活方式的重要性。
在宣传活动中，我们首先要让学生了解到国家对学生营养健康的关注和重视，并让学生们了解到5月20日为中国学生营养日，以促进学生在日常食品选择和食品来源上掌握更多的知识和技能，以制定健康的饮食计划，助力儿童健康成长。此次宣传活动，也得到了许多家长和老师的支持，他们表示愿意向更多的学生传递健康饮食和生活方式的正确信息。
希望全民营养周和中国学生营养日宣传活动能够成为一个长期持续的项目，并得到更多的人的支持和参与。我们相信，通过不懈的努力，我们可以取得更大的进步，并能更好地推广健康饮食和生活方式。