《幼儿园保育教育质量评估指标》指出：“教师要善于抓住教育中各种偶发的契机；充分尊重和保护幼儿的好奇心和探究兴趣，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”一天午餐，孩子们在吃的蔬菜里发现有白白的蒜瓣，有孩子将蒜瓣挑了出来，说：“这个是什么啊？”“我知道，这个是蒜瓣。”
最近，我们班正在讨论植物角种些什么呢？小朋友们觉得我们植物角里很多植物都枯萎了，要不要重新种点什么？
👧“我知道，可以种青菜。”
👦“我喜欢吃番茄，我们可以种番茄。”
🙎🏼“番茄是春天种的。”
🙎♂️“那种大蒜呢？我经常吃大蒜。”
🧒🏻“种大蒜好，我喜欢吃幼儿园的大蒜炒排骨。”
👩🏼“我也喜欢，我最喜欢吃的是大蒜炒肉丝”
👦👧🧒🏻“那我们就种大蒜吧。”
宝贝们认真观察大蒜形状，通过看一看、摸一摸、闻一闻全面的认识大蒜，同时教师讲解大蒜的用途和对身体的好处，幼儿兴趣度特别高。
剥蒜比赛开始了，宝贝们积极响应，认真独立完成剥蒜，虽然有快有慢，但是都在比赛中得到了锻炼。
大家都开始数自己剥的大蒜数量，数的方式也不一样，有一个个数的，还有两个两个数的，都在数蒜中感受着剥蒜带来的成就感。
小朋友们参与了调查大蒜之旅，调查中包括大蒜长什么样子？大蒜生长需要的条件？大蒜有哪些作用？
小朋友们都有认真调查❤️
种植大蒜 活动开始啦，今天，我们来种植“土培大蒜”和“水培大蒜”宝贝们的大眼睛发现了老师手里的大蒜，老师告诉我们蒜宝宝种到土里会发芽吗？我自己也来种种看！
活动前准备
先要挖土放在杯子里⛏️
蒜头向下，蒜尖向上
放置好大蒜后需要浇水！💦
水培大蒜的小朋友说“水接到杯子的一半就可以了，不能太多了！”
种好啦！辛苦小朋友们啦！
”水培大蒜的蒜尖变紫色了！”🧄
“土培大蒜发芽了！🌱🌱🌱”
感受了大蒜，有的宝贝就想把大蒜画下来，觉得大蒜太可爱了。于是我们的绘画之旅就开始了。
“捏的时候注意大蒜下面粗，蒜尖细一点哦！”
“画大蒜真好玩儿！我画的是最好看的大蒜”
快看呀！小朋友们的大蒜真可爱！
蒜苗美食有蒜苗炒腊肉
蒜苗炒土豆
蒜苗炒鸡肉
大蒜美食有大蒜炒木耳
蒜泥鸡蛋
大蒜回锅肉
在种植大蒜的过程中，孩子们收获了很多，不仅仅是对大蒜科普知识的了解，更多的是对“生命”的感悟。在每一次的等待中，孩子们感受到生命有一个过程;在每一次的观察中，孩子们发现生命是动态的;在每一次的养护中，孩子们懂得每一个生命都是值得被爱的。尊重幼儿生命成长的自然性与自主性，尊重每个幼儿的独特个性，遵循幼儿的发展规律和情感需求，让每个幼儿都能在生活教育氛围里适时、适性地自然成长。