5月14日至20日是职业教育活动周,也是全国第九个职业教育宣传周。期间,仙桃职业学院经济与管理学院烹饪工艺与营养专业组织师生制作了“白云黄鹤宴”主题美食宴会展台。
主盘冷拼白云黄鹤及四味碟造型美观,色彩绚丽,惟妙惟肖的展示了白云黄鹤的千年古韵。竹编黄鳝、龙眼扣肉、轮毂黄鳝、荷花酥、玉兰酥等菜点作品美轮美奂,展示了烹饪工艺与营养专业的教学成果。
本次职业教育活动周以“技能,让生活更美好”为主题,以职业技能展示为载体,以“产教融合”为重点,将充分展示职业院校的办学水平和师生良好的职业素养,在全社会营造关心支持职业教育改革发展的良好氛围。
活动周期间,烹饪工艺与营养专业通过镜湖之味美食社、微信公众号等平台面向社会开展烹饪主题宣传等活动,展示专业特色。
学院副院长肖松柏到现场指导工作,经济与管理学院相关领导陪同。