春天是万物生长的季节，在不同介质中，植物的生长速度相同吗？本项目化学习活动结合人教版五年级下册第七单元《折线统计图》的教学内容，以记录蒜叶的生长为依据，通过记录、计算、分析蒜叶的生长变化趋势，进而开展一系列自主探究活动，最终确定在相同条件下，是水培还是土培蒜叶的生长速度更快。旨在提高学生自主获取信息、筛选、整理、分类、分析、解问等综合能力的同时，激发学生感悟生命的成长与快乐！
做菜时常用蒜叶来调味。你注意过蒜叶的生长过程吗？把蒜瓣埋在土里与放在水中，它们的生长情况会一样吗？它们的生长情况究竟会有多大差异？
🧄子任务一：“蒜”知多少
大蒜有哪些种类？大蒜有哪些功效与作用？
🧄子任务二：“蒜”你可爱
准备两份大蒜，一份种在水里，一份种在土里，哪一份会生长更快呢？
🧄子任务三：“蒜”你美味
大蒜的叶子也叫青蒜，性温，味辛，据有醒脾气，消谷食的功效。是一种营养丰富的菜品，它都有哪些吃法呢？
🧄子任务四：“蒜”你精彩
经历了“蒜”知多少，体验了“蒜”你可爱，“蒜”你美味一系列活动，一定留下了许多精彩的瞬间，将你的所思所想记录下来吧！
学习目标：
通过自主学习、搜集信息、查阅资料，了解大蒜的种类，功效和作用。小组讨论并分享。
引导问题：
大蒜有哪些种类？大蒜的功效和作用有哪些？
同学们将自己搜索、整理的资料经过小组讨论，在班里分享，从一个谜语导入，激起了同学们的兴趣，同学们听得津津有味。
学习目标：
观察记录大蒜在不同介质中的生长情况，并记录下来完成折线统计图。
引导问题：
大蒜在土壤中长的快，还是在水中长的快？
学习目标：
大蒜不仅可以调味，还可以作为主料，与不同的食材搭配，烹饪出美味的佳肴。
引导问题：
蒜叶可以做出哪些美食呢？试一试吧！
同学们将自己用蒜叶做的美食整理成了食谱，大家也来动手试试吧！
学习目标：
经历了“蒜”知多少，体验了“蒜”你可爱，“蒜”你美味一系列活动，一定留下了许多精彩的瞬间，将你的所思所想记录下来吧！
引导问题：
经历了这一系列活动，你有什么感受呢？
本次项目化活动中，小组合作搜集整理资料，了解大蒜的前世今生，分析对比蒜叶在水中和土壤中的生长速度。在此过程中学生利用多方面的知识与技能，从提出问题、深入认识、分析统计数据，感受数学与生活的密切联系，体会数学能帮助解决许多生活中的实际问题，加强对生命的认识。
项目化学习活动是一个不断深入、持续探究、复盘迭代的过程，我们期待下一次的进步。