中餐宴会使用直径1.8m或2m的圆桌，摆台以10人为标准。 台布为220厘米或240厘米见方。常用的手法有推拉式，平铺式，撒网式。本次活动学生训练的主要是前两种。
指导老师介绍操作要领
1.推拉式
用双手将台布打开，平行打折，左右两手捏住台布的一边，双手距离中线均等，其他台布分别夹在其余四指内，将台布向前推出再拉回来，使台布中线正对正副主人位，终点落在台布圆心上。四周下垂距离均等。
学长学姐操作展示
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