为顺利开展我市食源性疾病监测工作，进一步规范我市哨点医院接诊食源性疾病病人的识别和信息上报工作，提高业务人员的工作能力，2021年11月23-25日，西安市疾控中心分三期举办了2021年西安市食源性疾病监测工作培训会。市卫健委蒋群喜处长和市疾控中心陈志军副主任出席了会议开幕式。省卫健委刘小涛老师，省疾控中心营养食品所史伟所长和薛波老师受邀参加会议。各区（县）卫健局、疾控中心和310家哨点医院的主管领导和业务专干约550人参加了会议。
会议由陈志军副主任主持。蒋群喜处长强调了食品安全的重要性和做好食源性疾病监测工作的必要性，指出了各区县2021年1-10月食源性疾病监测工作中的亮点及问题。蒋群喜处长强调，各单位要高度重视，按照监测方案的要求，通力合作，认真履行职责，保质保量完成监测工作。
省卫健委刘小涛老师讲解了《食品安全法》《食品安全风险监测管理规定》《食品安全法实施条例》等内容。省疾控中心史伟所长结合理论与真实案例对食源性疾病病例应对处置进行了深入的讲解和讨论。省疾控中心薛波老师讲解了陕西省食源性疾病监测结果并对监测结果进行了风险分析。
卫生监测科张锋科长及相关工作人员对2021年1-10月西安市食源性疾病工作进行了总结，通报了各区县食源性疾病的开展情况，并对2021年监测方案、食源性疾病监测报告系统的操作、以及食品安全示范城市复审中监测相关要求进行了讲解。
通过此次培训加强了各单位对食源性疾病监测工作的认识，提升了业务人员的工作能力。