课程缘起
早餐，孩子们看到桌子上的水煮蛋。
苏紫妍:我最喜欢吃鸡蛋了
王思伊:我们家也有鸡蛋
他们的话引起了其他孩子的兴趣，大家都说着自己家也有蛋。蛋是日常生活中常见的物品，日常生活中幼儿经常接触到的蛋有很多种，比如:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。在孩子们的世界里，圆溜溜的蛋惹人喜爱，会滚、会转，在孩子的眼中，蛋是一个神秘的世界，于是一场关于鸡蛋宝宝之旅就开始了。那么蛋从哪里来?蛋有哪些奥秘呢?
课程目标
1.尝试剥蛋，体验动手的乐趣。
2.了解蛋是有营养的，喜欢吃蛋制品及蛋做的菜肴。
3.知道人体需要各种不同的营养。
活动一观察鸡蛋
活动二鸡蛋的样子
活动三分生熟鸡蛋
活动四蛋壳画
活动五彩色的鸡蛋
活动六鸡蛋画
活动反思
本次活动让幼儿从中发现知识、学习知识、学会技能，以达到获取经验、建构概念，培养能力的目的。目标贴近孩子的生活。活动中让幼儿通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、多媒体课件等、引发幼儿的积极性。准备充分、选材符合幼儿的年龄特点。
活动评价
《纲要》中所说，"既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展:既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野"。因此，此活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。