后湖小学食堂美食篇之小龙虾

又到了小龙虾火爆的季节。看！这是后小食堂为学生们准备的中餐，卤虾！

龙虾味道鲜美，营养丰富，但加工过程还是蛮麻烦的。

首先精选食材，要选择长的丰满好看又活蹦乱跳的，再配上晓飞歌的卤虾料。

第二，将小龙虾用20℃的自来水洗个流水澡。

紧接着用放了精制碘盐的水浸泡半小时，记得要不停地搅拌哟！

再来一次洗刷刷，可以下锅了

烧卤料，哇塞，太香了，还好教学楼离得远，否则后果不堪设想

焯水，这个步骤很关键，不能省！

最后一步，卤制！哇，要流口水了

这真是

龙虾很入味，不贵又对胃。

学生吃一口，快乐即翻倍。