5月20日，2023年辽宁省职业教育活动周在沈阳启动，我省14座城市的职教展团携本地区具有代表性的中、高职院校共赴此次盛会。公共服务系中西式面点专业作为辽阳技师学院代表之一参加了本次活动，现场向各位嘉宾和职教同仁展示了蛋糕裱花装饰技术，观众们纷纷露出羡慕的目光，赢得了大家的一致肯定。
活动中，我们带去了5款小糕点，现场制作了3款奶油草莓蛋糕供大家品尝。吸引了约五百余名观众从四面八方涌来，其中还有多名藏族同学，大家对我们西点烘焙技术表达了浓厚的兴趣。
展览期间，省教育厅长王庆东，市教育局局长滕海燕等领导莅临展位，对我校的职业教育相关成果给予充分肯定。
参加此次活动的共2名教师和3名同学，他们是从蒲公英蛋糕店（原好利来）参加企业现场教学归来。作为企业冠名班，我校在育人上将企业文化和制度融入日常班级管理，将企业产品的制作流程转化为项目教学在实训中有效开展，有计划地开展“一日工”和企业现场教学，真正实现与企业的零距离对接。
根据《中华人民共和国职业教育法》“每年5月第二周为职业教育活动周”的要求，我院于4月底启动了2023年首届技能月活动，我系5个专业共举办9个赛项，320余人次参加比赛，刷新了我系历年活动记录，向全院师生展示了我系近三年的教学成果。
蛋糕胚在转台上轻轻的旋转，绵密的奶油犹如被赋予生命般在一双巧手的施力下生出一朵一朵惟妙惟肖的花朵。通过参加此次活动周，拓宽了我们的眼界，学到了不少新知识，结交了许多新朋友，收获满满。通过此次展会，向大家展示了技能之美，宣传了我校育人的成果，可谓一举多得。接下来，希望全社会共同努力，在技能人才培养这块大蛋糕上添香增彩。