5月18日,海南省2023年职业教育活动周技能成果展示活动在海口云洞图书馆举行。此次活动以“技能:让生活更美好”为主题。我校茶艺与茶营销专业的学生现场展示“五指山红茶手工制作技艺和非遗宋代点茶技艺”,受到现场许多市民游客的关注。
茶艺与茶营销专业是我校的特色专业,活动展示现场,海南省人民政府副秘书长张华伟、省教育厅厅长李湖、副厅长范绪锋到我校展示点,认真聆听了我校餐旅教学部主任冯岩老师对学生向大家展示的五指山红茶手工制作流程的介绍。大家现场品尝了学生制作出的纯手工红茶,赞不绝口。
我校蒋开全校长表示,讲好中国茶文化故事,让“中国传统制茶技艺及其相关习俗”落地生根,发挥好职业学校育人育才、传播文化、服务经济社会发展的功能作用,是职教人新时代的责任担当,希望更多的人一起努力,品茶、爱茶,弘扬优秀中华茶文化,让海南茶、中国茶走向世界,为海南自贸建设添砖加瓦。
另外除了现场展示活动之外,我校在本届活动周开展的活动主要还包括以下四个方面。一是“校园开放日”线上、线下体验活动。二是“技能进社区”线下体验活动。三是“技能成才 强国有我”系列教育活动。四是开展职教周宣传亮灯活动。