小手做青团,传承润童心

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创建于2023-05-19
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“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。”袁枚笔下的青团,是食,也是诗。为了加强学生综合实践教育,昌乐行知实验学校组织学生参与青团制作活动。

首先,由老师讲解青团的来历、主要的制作方法、需要用到的材料。

老师向孩子们展示青团制作过程,将艾草汁倒入糯米粉内,揉成面团,分成几个小面剂子,然后逐个按压成面饼,放入适量豆沙馅或者香蕉泥,然后捏拢封口,团成球。

小小的团子像勃发的春草,虽然孩子们是第一次制作青团,动作不娴熟,但大家沉浸其中,享受快乐。

包完的青团放入蒸锅,不一会就出锅啦!

圆滚滚的团子一出现就勾起孩子们的食欲,咬一口清香四溢,真是幸福感爆棚。

通过这次活动,孩子们学会了如何制作青团,在校园里感受到了家的味道和温暖,更体会到了“自己动手,丰衣足食”的道理。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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