对于怀抱着积极生活态度的人们来说,春夏秋冬四季的轮换,都是可追可忆的回味。宋家庄就是这样的一个载体。小小的乡村,质朴的生活,不经意中,又带来了一年的美好。
所以,在5月20日我们拥有宋家庄这个纪念日到来之际,我依旧用一篇长文,展示宋家庄把日子过成“生活”的过程,也深深地表达我的感恩和敬意。
草长莺飞,阳气氤氲。五月的宋家庄始终伴随着忙碌,洋溢着激情。老宋大爷经过四年的摸索,已经有了属于他的一套耕作模式。中国好邻居们更是报团取暖,互帮互助。陡然间,五月的节奏,就是奔腾不息的行板。
尽管宋家庄依旧是辽南大地上淳朴的乡村景象,但是,只要你驻足,只要你细品,在每一块田间,在那些蓬勃向上的牛心菜、玉米、土豆的身上,都能感受到老宋大爷用心的痕迹。
天道酬勤,五月的繁花用热烈斑斓的色彩,将宋家庄打扮得隆重而不凡。当你徜徉在这里,跃入眼帘的是绚丽,荡漾心间的是赞美。只有心底的明媚,才能滋养出这样旷日持久的赏心悦目。老宋大爷,恰恰就是那个内心有诗的人。
五月的美食,都出自母姨之手。母姨是一个高手,她把最最普通的一日三餐,把最最琐碎的人间烟火气,用勤劳、创新、智慧、热爱,烹饪成最暖凡人心的回忆和感动。
如火的蔷薇是六月最靓丽的名片,它的成长见证着宋家庄的点滴变化。它和宋家庄一样,从寂寂无闻的无名之璞,到如今无数人心中最向往的城市后花园,这弹指一挥间的杠杆,就是老宋大爷和母姨对生活的热爱。
晴空丽日下,老宋大爷躬耕不辍,每一块小菜地都葱茏一片。把自己的兴趣变成生活,最幸福的事莫过如此。很多人都有一个田园梦,期待“屋上春鸠鸣,村边杏花白”的慵懒和惬意,岂不知,如果没有老宋大爷的实干精神,这一切,只能是梦中的空中楼阁。
寻常的日子里,宋家庄的快乐宛若天上星辰,充满新意和传奇。比如说,辛辛苦苦逮了五只小野鸡,想给它们锦衣玉食的生活,却不料迎来了它们绝食而亡的结局。比如说有一读过兵法的流浪猫,在柴房里生儿育女其乐融融二位老同志丁点不知晓……
今年的六月好像是我们吃到粽子最多的一年。老宋大爷手艺炉火纯青,母姨是最好的帮手,老宋家经典的排骨猪肉粽软糯可口、香而不腻,让前来宋家庄的二姑一家赞不绝口。
七月里老宋大爷完成了一个大工程——在门外树荫下盘了一个灶台,这样可以更好地满足我们尽享农家乐饕餮盛宴的欲望。每次一下车,看到母姨和老宋大爷在灶台旁忙碌,口水里全都是家的味道。
从七月开始,各色黄土地的出产就时时刻刻诱惑着我们的味蕾。酸甜可口的李子、清甜如蜜的杏子……这连吃带拿的节奏太爽了。尤其是那脆生生甜滋滋的黄瓜,最最需要浓墨重彩地来褒奖,纯正农家肥来滋养,就是记忆里的口感!
七月的宋家庄,百合艳丽,栀子飘香。摘着辣椒、聊着家常,一杯香茶、一盘甜瓜,就是最纯粹不加渲染的日常。人生有太多的滋扰与喧嚣,年纪长一长,它们就会沉淀在心底,取而代之的,就是心的宁静。
很多朋友看我的朋友圈,总是艳羡宋家庄的农家饭菜,讲真,我也以此为荣为傲。人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。非高端的自家出产,搭配最简单的烹饪方式,各种美食,都在诠释幸福的深意。
在八月里,我对“瓜田李下”这个词有了另一番理解,我恍然大悟,李子果实累累的时节,的确是各种瓜藤蔓上比高低的高光时刻。黄瓜、砍瓜、癞瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、面瓜……屈指数来,这是众瓜荟萃啊!
八月的宋家庄,中肯地说,真是处处风景如画。绿树掩映,蔬果庄稼碧色无边,侧耳倾听,偶有鸟鸣和虫子的呓语。追溯口鼻中淡淡的花香草香,我总是一再地叮嘱自己:岁月如歌,荏苒浅行,要做一个风景的欣赏者,而不是做个步履匆匆的赶路人。
八月时逢暑假,做黄桃罐头就是暑假收官的重头戏。我和闺蜜依旧一身偷地雷的装扮,踏着露珠去桃园采摘,再到宋家庄,完成后续工作。宋家庄人杰地灵,熟能生巧的流水线一整套下来,宛若行云流水。用自己的双手让美食诞生,感觉超级好。
宋家庄的饭菜,总是随着季节变化。但万变不离其宗,母姨的用心是一味最奇特的调料。每一次到宋家庄,都是连吃带拿,都是不知不觉吃撑了后悔。平常无奇的吃食,是我心里的弥足珍贵。
进入九月,就掀开了农忙的序幕。绿毯似的花生,金灿灿的小花化为甜脆多汁的果实,成为宋家庄美味的盘中餐。老宋大爷和母姨,就像一对孩童,拆盲盒一样动不动拔下一墩,还兴致盎然地数着结了多少粒,在心里憧憬着即将到来的丰收。
清风如笔,画出一望无际的浓绿,九月的农作物,天天上演着蜕变的精彩。黄土地敞开胸怀,为它们提供着最优质的生长空间,使它们的身价陡长,以纯绿色、无公害、最安全、好口感,成为餐桌上家人的最爱,也成为亲朋好友的情有独钟。
看着一大包一大桶的蔬菜,都得感谢老宋大爷的付出。从邻居家挑来猪尿,精心施肥,仅此而已。茄子、辣椒、黄瓜气吹一样层出不穷、后浪拍前浪。吃不完也不能糟蹋,我搜了好多晒干保存的妙招,得以让美味在白雪皑皑的寒冬延续。
九月里的宋家庄喜气洋洋,因为贵客从远方来。母姨的儿子一家带着朋友不远万里来做客,还等啥,豪横的海鲜盛宴安排上,一定让你们吃个够。老宋大爷特热情,现挖了地瓜让带回去。一年中难得的相聚,真是纸短情长。
在收获花生的时候,赶上了连阴雨,这对于沉浸在喜悦中的俩老同志来说,可是一件大事,他们开启了追赶阳光的步伐。一出太阳,就赶紧翻晒,防止生芽。于是乎花生靠墙倒立、花生上树也成了宋家庄一景。最后扒拉扒拉手指头一算账,刨去地膜等所有开销,净赚一千多!这,这真是很壮观的数字啊!快乐无价,开心就好!
十月里的每一天,丰收的物产都会被母姨的魔术手,做成各种意想不到的美食。最赞的是甜口的腌姜片,带着本色的辣,又有外加的甜,真心好吃!
当然,母姨的晒地瓜干大业,也有声有色地开启。老宋大爷给钉了架子,我给网购的晒网一字排开。为防止露水侵袭,上面还有塑料布,一遮一盖,晚上也不用收回室内。真是科学统筹!
十月依旧是大饱口福,看看宋家庄的饭桌,从来也不糊弄,都是令人垂涎三尺的农家饭菜。其实,吃什么真的不重要,重要的是家人在一起的氛围。
告别了十月,进行的就是一系列猫冬前的收尾工作。所有的水缸、花缸都倒扣起来,荷花睡莲集体进花棚过冬。老宋大爷忙成陀螺,一日也不得闲。为了支持老宋大爷扎根农村,我还给买了两双军鞋。
为了更好地照顾宋家庄的下蛋小母鸡们,老宋大爷花费了不少时间,把邻居不要的高粱秸秆编成墙,外面又罩一层塑料,为小母鸡遮风挡雨。对了,鸡窝也有创意,是一口横卧的小缸,貌似小母鸡们很喜欢。老宋大爷找时间就砸碎蛎壳,作为对功臣们的偏爱和表彰。
寒冬来袭,宋家庄的花棚却是不同的风光。这是严冬里老宋大爷释放精气神的好去处之一。秋天里就播下的菜籽,如今已茁壮,为冬季的餐桌增添绿色。各色够级别的花草,在老宋大爷日日发扬愚公移山的精神下,也陆续进棚,续写冬天不败。
也就是从这个时节开始,老宋大爷的中心工作转移到拾柴草。小车不倒只管推,每天一车打底,上限无止境。我们对这个事绝对有深度的理解:老宋大爷之所以这样勤勉下力,不是因为生活所迫,而是一种锻炼方式!高端大气上档次,乐在其中!
俗话说,兵马未动,粮草先行。宋家庄的后勤保障一直做到了未雨绸缪。今年煤价疯长,达到了匪夷所思的地步。好在宋家庄有存货,规避了在风口浪尖买高价的败家行为。张志大兄弟给拉的包装板,也是气势如虹的仿佛一面墙,任它风雪怒号,我们也不怕!
老宋大爷每天傍晚都要给花棚烧点柴,就担心他的宝贝茶花有损。结果还是智者千虑,必有一失,某一天的一个照顾不周,真的让茶花闪了一下。好在不是全员受伤,花棚里依旧姹紫嫣红。
宋家庄冬天的温度很可以,26度左右吧,俩老同志经常门窗大开,这打法让城里的某些黑心锅炉房未免汗颜。每天老宋大爷忙外,母姨主内,无形之中的明确分工,就是智慧的抉择。
如此有闲的季节,不琢磨吃的还待何时?于是乎,看这饭桌上,花样在翻新,内在有突破。酒足饭饱,小热乎炕一躺,这纸醉金迷的小日子,容我想句诗:晚来天欲雪,能饮一杯无?
这个冬天,老宋大爷解锁了新技能——打草帘子。事情的起因很简单,是一个有爱的行为:一个种水稻的邻居主动来说想让稻草变现,于是乎老宋大爷就掏出一张毛爷爷。于是,面对着烧了就是一把灰的现状,老宋大爷脑洞大开就立志自己动手打草帘子。真是零基础的跨越啊!摸索加上两个女邻居的亲自师范,上演了青出于蓝而胜于蓝的逆袭!老宋大爷,好样的!你就干这一次、玩玩票证明自己心灵手巧就行了!
小年大年都是接踵而至,办置年货是我的责无旁贷。俩老同志勤俭持家,总是深加工,没有一点点的浪费。母姨这个阶段真是开了挂:蒸馒头、蒸豆包、烀肉,这劳动热情,必须得竖大拇指!
有人问我,母姨为什么如此勤快?呵呵,遗传体力好是个原因吧?热爱生活是个原因吧?母姨在河北和黑龙江的生活经历,也让她的厨艺博采众长、善于推陈出新。
大年三十,我们一大家子人欢聚一堂,相聚宋家庄。老弟提前就和母姨拟定了菜单,专业人员出手,就是不同凡响,餐桌上色香味俱全。推杯换盏之间,鹅毛大雪铺天盖地。真好啊,瑞雪兆丰年!
因为大雪的阻隔,在宋家庄过了一个舒舒服服的新年。每天睡足了就吃,间或扫扫雪、赏赏花、绣花逗狗,把日子过成了一头猪。当然,也全方位体验了俩老同志的日常,真的张弛有度、有条不紊。
母姨每天忙着做好吃的,每一顿都不重样。老宋大爷年初一就又忙碌起来,上山、打草帘子、整理花棚。宋家庄是一个神奇的小山村,虽说不富庶,但是高龄且健步如飞的老人不在少数。真心希望俩老同志在这山水的熏陶中,也能健康长寿。
春节期间的花棚,着实吸引眼球。那些茶花,体型不甚庞大,苗条清丽的那么一小棵一小棵,未曾想却是开花机器。而且是内卷竞艳的那种 。在这样目不暇接、眼花缭乱的视觉冲击下,恍如春日。
母姨做面食,那是得心应手、挥洒自如。面在她的手下,仿佛有了灵魂,分外地听话。母姨和的面,软硬适中,额外添加的配料也推陈出新。自然,美食的口感也兀自不同。
春来的时候,生活的轨迹还一如既往。春风拂面依旧,宋家庄的精彩依旧。不曾想,疫情突如其来,并且达到了交通隔断、必须有层层手续才能过检查站的程度。整整38天,只能和宋家庄隔空相望。所幸俩老同志初心不改,把生活安排得有条不紊,挖荠荠菜、平整园地、包粽子、播菜苗,人才啊!
4月21日,交通解封的第一天,我就迫不及待来到宋家庄,变化太大了,到处都是浓浓的春意,真有洞中方一日,世上已千年的穿越感。满目的春花,满眼的新绿,宋家庄,世外桃源啊!
东边的那片地,在老宋大爷的手中,也焕发了生机。被弃耕的土地,一甩被万般委屈的郁闷,敞开胸怀,吸取天地日月之精华,散发出独特的芬芳。老宋大爷拦了绳子,阻挡那些智商平平的兔子;老宋大爷一块地一块地地去种,循序渐进,淡定从容。
疫情远去,幸福的味道又出现在宋家庄的饭桌上。有的时候开车而来,真是有意地不吃早餐,就为了在宋家庄大快朵颐。家是一个温暖的符号,具体的表现形式之一,就是五脏庙的满足感。
宋家庄带来的幸福,常常是隐藏在日常的琐碎中,只要加一点用心,凡俗的日子就会变得可爱、可亲、可想念。
心中有风景,才会看到最好的风景。宋家庄会在新的一年,迎着阳光踩着梦,继续精彩!