为贯彻落实“健康中国、营养先行”重要指示精神，遵循“合理膳食 食养是良医”的原则，今年“5·20”中国学生营养日的宣传主题是“科学食养 助力儿童健康成长”，旨在关爱青少年生长迟缓、宣传合理膳食、健康饮食的重要性，倡导学生群体养成科学食养、合理膳食、均衡营养、科学运动的良好习惯。
营养膳食宝塔
谷薯类
谷类、薯类和杂豆类是碳水化合物的主要来源。全谷物保留了天然谷物的全部成分，是理想膳食模式的重要组成，2岁以上人群都应保证全谷物的摄入量，以此获得更多营养素、膳食纤维和健康益处。薯类包括马铃薯、红薯等，可替代部分主食。
蔬菜水果
蔬菜水果是膳食指南中鼓励多摄入的两类食物。蔬菜包括嫩茎、叶、花菜类、根菜类、鲜豆类、茄果瓜菜类、葱蒜类、菌藻类及水生蔬菜类等。水果多种多样，包括仁果、浆果、核果、柑橘类、瓜果及热带水果等。推荐吃新鲜水果，在鲜果供应不足时可选择一些含糖量低的干果制品和纯果汁。
动物性食物
新鲜的动物性食物是优质蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的良好来源，建议每天畜禽肉的摄入量为40~75g，少吃加工类肉制品。
蛋奶类、大豆及坚果
蛋、奶类和豆类是鼓励多摄入的食物。蛋奶类、大豆和坚果是蛋白质和钙的良好来源，营养素密度高。建议每日吃蛋类50g，每天摄入鲜奶300g及适量大豆类制品和坚果类。
烹调油和盐
油盐作为烹饪调料必不可少，但建议尽量少用。
膳食营养平衡
幼儿时期是孩子身体迅速生长发育的重要时期，这一时期的合理膳食搭配对孩子的生长发育有着重要意义，也是促进幼儿正常发育、健康成长的物质保证。因此让幼儿健康、科学饮食是非常重要的.
营养平衡
对于3-6岁的孩子来说，正处在生长发育最旺盛的时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足生长发育和活动的需要。如果长期缺乏某种营养和热量供应不足，不但影响生长发育，还会引发许多疾病。因此孩子的饮食应最大限度地讲究营养平衡。
广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。食物量平衡就是每天要按不同比重安排好各类食物；营养平衡则是每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，才能满足孩子生长发育的需要。
如何膳食均衡
第一，食物要新鲜，品种丰富。粗细、荤素搭配，满足幼儿成长需要的各类营养物质的摄入。
第二，注意摄入蛋白质的质量，蛋白质的质量要优良，即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质，但不宜多吃高脂肪食物。
第三，补足水分。学龄前儿童活动量大，新陈代谢旺盛，对水的需要量也大，应注意补足水分。值得注意的是，人工配制的各种果味料、碳酸饮料，不宜作为儿童补水之用。第四，补充矿物质、微量元素。处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大，调查表明，他们是易缺乏钙、铁、锌、碘及维生素A等营养物质的人群，应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、 海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。
养成良好的饮食习惯，保证就餐环境安静愉悦，良好的就餐环境不仅可以使孩子保持良好的进餐情绪,并且有利于消化液的分泌，促进食物的消化和吸收。不要边看电视边吃饭以及边讲故事边喂饭，不要在餐桌上教训、责骂孩子或进行说教，错误的教育行为不仅会降低孩子食欲，甚至促进孩子用拒食等不良行为表示反抗。
定时定点就餐
两餐间隔时间约3.5～4小时，有利于充分消化吸收营养和保持旺盛的食欲；让孩子有一个固定的用餐地点, 不要养成边走边吃的不良习惯。
培养幼儿不偏食、不挑食
食物应品种多样，避免单调、重复。单调的食物不仅影响小儿食欲，还可能造成小儿偏食，营养缺乏。
控制饮食量，正确选择零食
在日常就餐过程中，家长要尽量控制孩子饮食量，不暴饮暴食，零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为宜，避免选择油炸及膨化食品，选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果等
通过日常教学，宝贝们都知道了粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，他们来之不易，所以我们要珍惜农民伯伯的劳动成果，不能浪费粮食，然后进行了“光盘行动”的活动；在生活中我们也要给孩子们树立一个良好的榜样。不仅要养成健康的饮食习惯，还要树立“节约光荣、浪费可耻”的思想观念，拒绝暴饮暴食。在盛饭时，也要以身作则，吃多少盛多少，杜绝浪费。在家里进一步帮助孩子养成“光盘”的好习惯。本园向家长提出倡议，在家以身作则，做好孩子的榜样，更好培养孩子的“光盘习惯” 让我们同心协力，拿出实际行动，从现在做起，帮助大家养成爱惜粮食，节约粮食的好习惯，对浪费现象说“不”。为共同创建文明、和谐、健康、环保的社会及家庭环境尽一份力，让我们生活的世界变得更加美好！光盘，我们在行动
经济开发区天使幼儿园
2023.5.19