【和悦81小】“食”光有你 ,“味”爱同行

乌鲁木齐市第八十一小学
创建于2023-05-19
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一、落实责任,加强监督

       为进一步加强校园食品安全管理,学校领导高度重视,定期查看明厨亮灶工程,严格落实“日管控, 周排查,月调度”工作机制,将食品安全工作纳入学校日常管理之中,坚决消除和抵制一切食品安全风险隐患,为孩子的健康成长保驾护航。

二、公开透明,依法经营

      学校食堂在醒目位置设置了食品安全信息公示栏,包括:食品经营许可证、管理人员信息卡、健康证明、监督检查结果以及各类食品安全制度等。

       在食堂就餐区域公示27项台账,米面油,肉蛋奶大宗食品集中定点采购信息,所有原材料采购均源头固定可靠,索证索票齐全,供货方、承包方、校方三方签字核查等信息,严格落实责任机制。

三、实地查看,严格监管

  学校食品安全领导小组成员坚持落实每日、每周、每月的风险隐患排查,对食堂加工环境、进货查验、过程控制、人员管理、事故处置等方面进行检查并建立台账,对风险隐患排查治理发现的问题,及时进行总结并研判,对下步工作进行有效部署。

四、“食”刻相伴,共享“食”光

  学校定期开展学生对食堂的问卷调查,根据学生对菜品的喜爱排名及时调整食谱,并且为了让家长深入了解学校餐饮情况,提高我校食品安全透明度,我校邀请家长参与了学校陪餐活动。学校实行陪餐制度,并不是简单的“陪吃饭”,重点是把食堂饭菜质量提高上去,让孩子们吃的好,吃得饱,使他们健康成长,让家长放心!陪家长一份“安心”,给学生一份“健康”,树校园一道“文明”。

五、业务培训,强化标准

  校食品安全领导小组定时组织开展食品安全知识宣讲与业务培训,强化食堂员工食品安全意识和操作规范。并请专家对我校学生食谱的营养搭配进行专业指导。

  为深入推进合理膳食行动,提高学生的营养素养,促进学生健康发育、茁壮成长,培育师生员工的健康食养、健康烹饪意识和习惯,我校特邀请自治区人民医院临床营养研究所副所长姚俊英主任为我校师生开展合理膳食、促进营养健康科普健康讲座,提高同学们辨别食物好坏能力,会看食物标签,不吃腐烂变质食物。

       学校食品安全工作,是关系到全校师生的身体健康和生命安全的头等大事,我校将时刻把食品安全放在第一位,不断完善各项工作制度,把好师生健康的“第一关”,为构建和谐平安校园而不懈努力。

审 核:贾红兵 王东娜

编 审:周燕

策 划:安保室    保健室

图文编辑:王少峰

素材提供:王少峰    秦昕月

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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