古人云：“不受曰廉，不污曰洁。”廉洁是为人的根本，是中国传统道德的基本规范。为了进一步推进清廉学校建设，构建敬廉崇洁、廉润童心的校园环境，大荔县崇业幼儿园以全面推进素质教育为目标，以崇廉尚洁为主旨，挖掘幼儿清廉教育切入点，开展了“争做追光者”的活动。通过爱惜粮食主题晨会、光盘行动等形式，使清廉文化渗透到孩子们的日常学习和生活。
节约粮食主题教育
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，各班教师开展主题教育活动，通过视频、故事等图文并茂的形式让幼儿了解农民劳动的艰辛和食物的来之不易，增强幼儿珍惜粮食，反对浪费的意识，让幼儿养成节约粮食的好习惯。
我们都是追“光”者
一饭一粥，当思来之不易。瞧！小朋友们用实际行动践行“光盘”精神，把饭菜吃得干干净净，个个争做光盘小达人！
光盘行动倡议书
在生活中，要做一个“光盘行动”的先驱者，做到不剩饭，知道农民伯伯的辛苦，懂得粮食的来之不易，学会节约每一粒粮食，每一口饭菜。
在家庭餐桌上，吃饭时吃多少盛多少、吃饱为准，不扔剩菜剩饭。吃光碗里的最后一粒米、盘里最后一根菜。
在外吃饭，以“光盘”为荣，“剩”宴为耻。就餐点菜时，适度适量，吃饱为好。实在吃不了，记得“打包走”。剩菜要打包，减少奢侈浪费，以节约为荣，浪费为耻。
爱惜粮食，从我做起，不仅仅是一句口号，更是一种行动。让“光盘”成为一种时尚，让“勤俭节约”的种子在孩子心里生根发芽，愿我们都能成为一名追“光”者，让廉洁之声传递千家万户，让廉洁之花处处绽放。