一日三餐与我们每个人息息相关,关系着身体的健康,科学合理的饮食,才能为健康保驾护航。饭菜吃得健康,还可以最大程度的获得食物当中的营养,为身体提供能量。
食品安全注意事项
1、环境要干净、明亮、舒适。能使就餐者心情轻松愉快,消除脑部的紧张和疲倦,从而增强食欲。
2、按时间定量进餐。能使消化腺分泌及胃肠蠕动形成有规律的运动。
3、不要暴饮暴食。不要偏食或选择性进食。
4、减少零食的摄入。人体所需营养缺乏可引起营养不良。
5、餐前半小时内不要参加紧张的脑力劳动或剧烈运动。
6、吃的时候不要生气。很容易引起消化不良。
一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠欢。通过这一系列的爱粮节粮主题教育活动,让学生深刻地感受到节约粮食的重要性,明确了爱惜粮食的习惯要从小养成、从我做起。
为了增进同学们对粮食的了解,感受农民伯伯种粮的不易。各班开展了手抄报创作,进一步对粮食小知识进行宣传。通过宣传活动,孩子们深深地感受到粮食的来之不易,坚定了珍惜粮食的决心。
健康饮食,从我做起——开展“低盐、低糖、低油”营养健康教育活动
活动中老师通过形象生动的图片和简单易懂的生活常识,向孩子们讲解“低盐、低油、低糖”对身体健康的重要性;通过低盐、低油、低糖的健康饮食习惯,可以有效减少高血压、脑中风、胃癌、心脑血管疾病、龋齿、肥胖等病症的发生。食堂从业人员开展食品安全和营养健康教育培训,更好地为师生饮食健康和安全保驾护航。
控盐小技巧:
1.限盐勺:使用定量盐勺,少放5%-6%的盐并不会影响菜肴的口味;一般限盐勺为2g,每人每天建议食用3勺以内。
2.替代控盐法:日常生活中,很多调料是含有钠盐的,比如酱油、生抽、味精、醋等,可以用含盐低的这些调料代替食用盐来丰富日常饮食口感。
3.注意食物选择,少吃榨菜、咸菜和酱制食物等,建议每餐都有新鲜的蔬菜和水果;阅读营养成分表,少吃香肠和咸蛋等高盐的包装加工食品,警惕“藏起来”的盐。
控油小技巧:
1.烹调方式减少用油:多采用蒸、煮、炖、焖、水滑溜、凉拌等,少用或不用油炸的烹饪方法,反式脂肪酸多存在于油炸、烧烤、人工油脂中。
2.摄入来源:少用动物油,多用植物油,注意隐性的油,比如花生米、坚果类、肥肉类、膏汤的上层油等等,少吃炸鸡腿、油条,不喝或少喝菜汤。