孩子是祖国未来的花朵,3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,为了保证儿童的正常生长发育和智力发展,必须为幼儿提供合理均衡的膳食。良好的饮食习惯可使孩子们身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
营养日由来
2023年5月20日是第三十四个全国学生营养日,国家将每年的5月20日定为“中国学生营养日”其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。
营养状况和营养成分的优劣直接关系到学生体能与智能的发育状况。有数据表明,不论城市与农村,中小学生的日均摄入钙的数量明显不足。我国儿童青少年膳食不平衡,导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。
不断变化的食物环境、方便价廉的过度加工食品,以及针对儿童青少年群体无孔不入的广告和营销活动,令儿童超重和肥胖问题日益严重。过去几十年,中国儿童的超重肥胖率快速增长,肥胖的人数超过了1500万。2020年,6-17岁儿童超重肥胖率达到了19%,且逐年持续上升。儿童超重肥胖会直接威胁到儿童的身体和心理健康,造成严重的短期和长期后果,并增加成年后肥胖及罹患相关疾病的风险。
5.20日是全国学生营养日,接下来让我们一起来了解一下生活中,孩子们应注意合理膳食,适量运动,养成良好的生活习惯吧!
三餐要规律
三餐规律,是指每天都要吃三餐,而且每餐用餐时间和用餐量都要规律。
1.早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。
2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。学校的午餐包含主食、肉类和蔬菜,能够满足身体所需,但同学们要记住,用餐时不能挑食和偏食,营养全面才能健康成长。
3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少,而且准备进入睡眠,所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。
膳食搭配要合理
身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七种营养素。膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。
科学运动
生命在于运动,运动可以改善大脑功能,增加肺活量,保持好心情,精力充沛,改善睡眠,促进新陈代谢。
运动的注意事项
1.要有合理的运动强度。运动要循序渐进,从低强度开始,慢慢增加,让肌肉逐渐适应运动强度。
2.要有充分的运动准备。运动前要做好充分的准备活动,避免空腹运动。饭后1小时再进行运动,运动后注意补充水分。
3.要有科学的运动后措施。大量运动后,肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸,可以减缓延迟性肌肉酸痛。洗一个温水澡,可以缓解运动后疲劳。
减盐减糖控油
减盐
盐是人体必须摄入的食品,但它也是高血压及其他疾病的危险因素。
1.采取总量控制,一天不超过5克。
2.少吃榨菜、咸菜和酱制食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。
3.少吃高盐的包装食品,如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。
4.警惕“藏起来”的盐,一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,少食用“藏盐”的加工食品。
减油
油高能,不容易消耗,易造成高脂血症和肥胖,糖尿病和高血压随之而来。
1.控制烹调油摄入量。
2.不喝菜汤或用菜汤拌饭。
3.多用少油、少用多油的烹调方法(如多用蒸煮法,少用炒、炸法)。
4.少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。
减糖
过多摄入会增加超重、肥胖及糖尿病等慢性病患病风险。
1.建议不喝或少喝含糖饮料。
2.用白开水代替饮料。
3.烹饪过程少加糖。
4.少吃甜食、点心,减少食用高糖类包装食品(饼干、冰淇淋、巧克力等)。
口腔健康要注重
常见的口腔问题有牙周病和龋病,不及时治疗会导致牙齿丧失,并引起其他慢性病。
1.早晚刷牙,饭后漱口。2.使用含氟牙膏。3.少吃糖,少喝碳酸饮料。4.定期检查口腔。
维持健康体重
体重问题会诱发糖尿病、高血压和心脑血管疾病,尤其是学生,从小维持健康的体重十分重要。1.控制能量摄入,做到食不过量、定时定量、细嚼慢咽。2.增加能量消耗,适度运动。3.注意膳食平衡。
拥有健康骨骼
体格结不结实,与骨骼密不可分。
1.多吃富含钙和维生素D的食物,如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。
2.适量运动,维持和提高肌肉关节功能。
3.平均每天至少20分钟日照。
4.健康的生活方式。
亲爱的家长们:
让我们一起学习营养健康知识,
促进孩子们从小树立健康饮食的意识,
更让孩子们懂得了远离垃圾食品、
不偏食、不挑食的重要性,
为孩子们的健康成长打下了良好的基础。
金堆镇中心幼儿园
2023年5月17日