南京作为六朝古都拥有许多特色小吃，这些特色小吃不仅是幼儿的日常餐点,也是南京文化的一部分。小班孩子对于这些好看又好吃的食品非常感兴趣,他们会好奇这些食物的颜色、食物的味道、食物的形状；会在游戏时模仿制作美食；会在晨谈时聊起如何和爸爸妈妈一起制作美食；会在吃到美食时说一说自己听到的美食故事。
我们发现从南京美食入手不仅可以满足孩子的好奇心，还可以通过多种感官去探索、去发现。因此我们开展《行走南京——金陵美食》的主题活动，充分利用家庭、幼儿园以及周边社区资源，和孩子们一起采买、制作美食,使孩子们充分运用各种感官来调动对南京美食的喜爱和对家乡饮食文化的了解。
孩子们之前已经亲尝过了南京春天的野味，趁热打铁，请爸爸妈妈们利用愉快的五一假期带着宝贝们一起去寻找南京有名的特色美食。大家都很认真积极地完成了亲子小任务，并将自已寻找到的南京美食用图文并茂的方式记录在打卡表上带到幼儿园，与同伴介绍交流！
通过小伙伴之间的交流与分享，孩子们分别在南京大牌档，莲湖糕团店，老门东，夫子庙等地找到了大南京让人垂涎欲滴的美食：赤豆元宵，梅花糕，牛肉锅贴，鸭油酥烧饼，桂花糖芋苗，盐水鸭，烤鸭，鸭血粉丝，小笼包等……
在与小伙伴们分享打卡问卷后发现大家对此都很感兴趣，并逐渐了解南京原来有这么多美味，为了拓展孩子的经验，激发他们继续探究家乡美食的兴趣，老师们组织孩子们开启了一场南京街巷美食——探店之旅！
充分利用社区资源，我们在幼儿园附近的街巷里寻找到了地道的南京美食——烤鸭，锅贴，大碗皮肚面，鸡鸣汤包。我们观察到了美食店铺里的买卖过程和环境布置，了解了价目表及美食制作方法，需要的材料。
探店之旅结束了，小伙伴们迫不及待地一同品尝这些美食！
我们进行了探店之旅后，又一起品尝和制作了许多南京美食，孩子们在活动时，都觉得自己就是小小厨师，也想自己开美食店游戏！可是开什么店铺？开几家店铺？开店需要准备哪些材料呢？孩子们热火朝天地讨论了起来！
通过孩子们与老师共同精心的准备与制作，咱们的南京美食一条街隆重开业啦！🥁金陵萌鸭馆，鸡鸣汤包，寅春面馆欢迎大家的光临！🥁
幼儿在南京美食街角色游戏中经验的获得：
1.初步体验买卖和交易的过程，大胆的和他人交流，能够使用礼貌用语。
2.能够运用剪刀，使用辅助工具，利用黏土握团搓圆等形式创作表现美食店的食材。
3.尝试与同伴合作完成一件小任务。
4.在游戏活动中愿意通过协商讨论的方式表达自己的需要和想法。
5.愿意参加美食店游戏，喜欢和同伴一起游戏。
在本次金陵美食深度探索之旅中，孩子们收获的不只是味道。是美食，也是人际交往；是品味，也是乡情；是感受，也是传承。