孩子们在幼儿园吃什么?吃的好不好?幼儿在园的“两餐两点”始终是家长们关心、好奇的话题,为了使家长更好的了解孩子们在幼儿园的膳食情况,让幼儿吃的健康、家长看的放心,我们开展了“美好“食”光 “味”爱而来”膳食开放活动,邀请全体膳食委员会成员参加本次活动。
伙房负责人田芳老师介绍了幼儿园食堂的厨房亮化工程—“明厨亮灶”,能够覆盖食堂个个角落,是跟市场监管部门联网的,实时接受家长和社会的监督.
幼儿园伙委会成员佩戴口罩、一次性头套、脚套进入食堂,参观了食堂的各种操作间、食品留样,食堂内的色标管理、餐具消毒间以及食堂规范化管理等工作情况。
田老师就幼儿园的食品采购及三证一报告的验收标准、食品操作流程、伙房人员健康管理、食谱的制定的原则、科学配餐等方面做了具体说明。
伙房的工作人员精心准备了幼儿日常在园食用的餐点及水果,邀请伙委会的家人们亲自品尝幼儿餐点,并对餐点提出合理化建议。
美食品鉴
家长们一边品尝一边交流“幼儿园的饭菜真香啊”“没想到幼儿园的面食有这么多的花样”“孩子们在幼儿园吃饭我们特别放心”家长们给予了我们充分肯定。
品尝过程中,幼儿园向伙委会家人们征求意见和建议并进行了随机采访,我们还发放了调查问卷,为我们幼儿园的下一步膳食营养工作提出合理化建议。
最后,李海霞园长在此感谢各位家长的到来,本次通过这个美食品鉴活动,增强了幼儿园膳食工作的透明度,我们将始终坚持初心,继续努力,不负成长美好“食”光,“味”爱而来护远航。我们将始终坚持初心,继续努力,不负成长美好“食”光,“味”爱而来护远航。
膳食委员会会议的召开,拉近了家园的距离,向着更规范、更科学的目标努力。相信在大家的共同努力下,我园的营养膳食工作一定会做得越来越科学、合理、细致,用全部的爱与责任为宝贝们的健康成长保驾护航!