在“双减”政策和新课程标准颁布的背景下,我校开办特色课程,旨在培养学生多元化的能力和兴趣,着眼学生综合素养的培育,为学生提供丰富多彩的学习体验,积极构建特色课程体系。我校特色课程种类丰富,激发内生力量,赋能学生全面而有个性的发展。初一年级劳动教育第二课堂课程带领学生走进食堂后厨,品味人间烟火,化食堂为课堂,以劳动促五育。
课堂花絮放送~
馒头制作
浓浓馒头香,风采我展示
学校食堂的阿姨们提前发酵好面,切好面,同学们经过严格的卫生、消毒等准备工作后,在班主任和食堂师傅的引导下,兴致勃勃地进入学校食堂厨房。很快,厨房里热火朝天,同学们个个精神抖擞,干劲十足,你擀我活,快乐非凡。
成品出锅啦!同学们看着自己辛苦的成果,心里乐开了花,笑容洋溢在每一位同学脸上。
备菜学习
厨房备菜是功夫,干净卫生我在行
蔬菜从田间到桌上,成为了一道道舌尖上的美味。随着健康卫生理念日益深入人心,清洗蔬菜的这道工序是必不可少的。
同学们已经动手开始清洗啦!
艾米果制作
巧做艾果,情系传统
制作艾米果前,食堂阿姨详细介绍了艾米果的制作材料和制作步骤。在老师及食堂阿姨的指导下,学生们有条不紊地用自己的小手揉搓出一个个艾米果,整个场面气氛活跃热闹,其乐融融。
一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”,劳动教育是人生的“必修”课”。我校劳动教育第二课堂不仅增强了学生动手实践能力,更培养了学生正确的劳动价值观、促使学生崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动。今后,我校还将根据各学段特点,聚焦新课改,发挥劳动教育优势,以劳育人,以劳促教!